大暑節氣的四件事各地大暑風俗大搜羅( 二 )


營養學家對此進行過深入研究,認為羊肉在伏天吃營養程度最高 。三伏天,人體內積熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時排出體內毒素,極有益健康 。
四、大暑習俗:莆田吃荔枝
在大暑節那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑” 。在大暑節那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈的禮品 。
五、大暑習俗:臺灣吃鳳梨
大暑節臺灣周圍的海域大多布滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等 。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨最好吃 。另外六月十五日是“半年節”,由于農歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象征意義是團圓與甜蜜 。

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