咖啡豆的保鮮期大概是多久？新鮮度會影響咖啡風味嗎？
【咖啡豆的保鮮期大概是多久？新鮮度會影響咖啡風味嗎？】一般的咖啡廳都會把倒出來的咖啡豆.當天就會使用完或者是直接就會倒掉.咖啡袋上會有一個通氣口它的作用是吧咖啡豆排出來的氣體給排出去.避免空氣進入.一般來講咖啡豆開袋后盡量1個星期內用完.最多不要超過一個月.因為咖啡豆暴露在空氣中會氧化.從而喪失掉里面的風味和油脂.不同的咖啡豆油脂含量也會不同.也會有適合意式濃縮或者手沖適合煮制的分別.
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