關于酒的發(fā)展的故事

甘甜噴香的酒是誰發(fā)明的?在甲骨文和金文里已經(jīng)有了“酒”字，不過“酒”字不從水，而是寫成“酉”字。據(jù)考古學家考察，這就是較早的“酒”字了。釀酒的歷史要追溯到文字產(chǎn)生之前的遙遠年代。《戰(zhàn)國策·魏二》記載:“昔者帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰:后世必有以酒亡其國者。”酒是帝女令儀狄制作的。帝女也罷，儀狄也罷，都是女性。帝女何許人也?一說是舜之女，一說是天帝之女。晉代郭璞在《山海經(jīng)圖贊》里說，天帝之女的面相是“蓬發(fā)虎顏” 。蓬發(fā)猶可，而虎顏是否帶一點古老的圖騰痕跡呢?這說明釀酒業(yè)在肇興得很早。酒的就是帝女。后來有杜康之說，晚矣。此為男權社會的修改罷了。由此可見，酒在有著悠久的歷史。較晚在商朝時我們的祖先就已經(jīng)學會了釀酒，商紂王“以酒為池，懸肉為林”可以作證。酒的出現(xiàn)一方面說明生產(chǎn)力有了一定的發(fā)展，糧食有了較多的剩余;二主要是為了供統(tǒng)治者享受;三是勞動人民的發(fā)明。從商至今，酒在已經(jīng)有了三千多年的歷史。

關于酒的發(fā)展的故事

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