雞排的做法
在制作雞排的時候 ， 首先將雞肉洗干凈后切成片 ， 再用刀背在雞肉上敲打半分鐘 ， 將其放在加鹽和雞蛋液的混合液中攪拌 ， 再放入適量的淀粉抓勻后腌制一個小時左右 ， 將腌好的雞肉沾上面包糠 ， 放在燒開的油鍋中煎炸就可以 。
雞排做法
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準備食材：雞肉、雞蛋、姜絲、面包糠、淀粉 。
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1、首先將雞肉洗干凈后切成片 ， 再用刀背在雞肉上敲打半分鐘 ， 使雞肉松懈 。
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2、將其放在加鹽和雞蛋液的混合液中攪拌 ， 再放入適量的淀粉抓勻后腌制一個小時左右 。
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3、將腌好的雞肉沾上面包糠 ， 放在燒開的油鍋中煎炸 ， 待兩面炸成金黃色就可以出鍋 。
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4、再根據自己的口味適當添加一些番茄醬就可以 ， 這樣香酥可口的雞排就做好了 。
【雞排的做法】
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