沙茶豬肉的做法(孕婦菜譜)
【沙茶豬肉的做法(孕婦菜譜)】沙茶豬肉的做法簡單是孕婦食譜的常見菜,不一定要看沙茶豬肉視頻才能學會,但怎么做沙茶豬肉最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道沙茶豬肉吧 。
簡介:Tips:添加醬料腌漬這是使用醬料的方式來腌漬料理,利用市售已經調好的的醬料直接讓肉的味道入味,不僅方便快速又能達成效果 。而醬料的選擇除了沙茶醬,也可以選擇咖哩醬做出不一樣味道的好吃肉類料理 。
材料:豬肉片150公克,空心菜300公克,蒜仁3粒,辣椒1根,沙拉油2大匙,A.嫩精1/4茶匙,沙茶醬2大匙,太白粉1茶匙,醬油1茶匙,B.太白粉水1茶匙,香油1茶匙
沙茶豬肉做法:1.豬肉片以調味料A抓勻,腌漬約20分鐘;空心菜切小段洗凈瀝干;蒜仁及辣椒切碎備用 。
2.熱一鍋,加入約2大匙的沙拉油,再將作法1的豬肉片下鍋,以中火炒至肉片散開且表面微焦后,繼續放入作法1的蒜仁、辣椒碎及空心菜炒約30秒,加入太白粉水勾芡,炒勻后灑入香油即可 。
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