香蕉干如何制作？香蕉干的制作方法
大多數水果都不宜放的過久，香蕉也是如此 。為避免香蕉爛掉了，很多人都會將香蕉做成香蕉干，方便貯藏及運輸 。那么，香蕉干又該如何制作呢？
1、前期準備工作
選些新鮮的比較硬的香蕉，剝皮后將其切成薄片放于網子上（不粘的布也可以用） 。為使口感更好，可以在其表面抹上細砂糖 。
2、中期操作
將其放入干果機內，溫度調至60℃，6個小時后即可烘干 。若是烤箱，則可以在100℃下烘烤，只需要35分鐘左右，但需要注意用烤網方便兩面同時被烘烤 。
【香蕉干如何制作？香蕉干的制作方法】3、后期完成
烤完后需要晾干至完全冷卻 。不食用時，需將烤好的香蕉干封存于干燥的保鮮盒中 。烘烤后的香蕉干，沒水分，營養猶在，味道卻更濃郁 。
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