苦瓜炒肉的做法（胃炎食譜）
準備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：1-2人
苦瓜炒肉的簡介：肉片炒苦瓜是大家都愛吃的一道傳統(tǒng)家常菜 。做法非常簡單，具有味道鮮美、口感豐富、清涼去火、養(yǎng)顏美容的功效 。苦瓜又名涼瓜，苦瓜含有豐富的營養(yǎng)，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品 。苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰的功效 。經(jīng)常食用苦瓜可以清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進新陳代謝等功能 。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長期引用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處 。
苦瓜炒肉的食材：主料：苦瓜200g里脊肉100g輔料：油適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量雞精適量蔥碎適量苦瓜炒肉的做法圖解步驟：1.準備好苦瓜和里脊肉
2.豬里脊肉切片，上漿 。
3.苦瓜洗凈去瓤，切成斜塊，
4.把蔥切碎 。
5.鍋中注水，加入鹽和幾滴食用油燒開，下入苦瓜焯水 。
6.焯水的苦瓜直接撈入冰水中 。
7.另起鍋注入油，下入蔥碎炒出香味 。
8.下入肉片炒至肉片變色斷生 。
9.烹入料酒加入胡椒粉翻炒均勻 。
10.加入焯水的苦瓜炒勻 。
11.翻炒均勻后加入鹽和雞精調(diào)味即可 。
小貼士：【苦瓜炒肉的做法（胃炎食譜）】苦瓜焯水加入鹽和幾滴油可以使苦瓜翠綠，直接撈入冰水可以使苦瓜香脆 。苦瓜焯水和炒制時間要短 。
推薦閱讀
- 14歲太胖怎么辦？14歲太胖如何減肥？
- 急性腎功能不全的癥狀有哪些？急性腎功能不全怎樣治療？
- 寶寶三歲前需要做哪些體檢？嬰幼兒體檢的時間和項目
- 近視是怎么樣形成的？孩子好好的為什么會近視？
- 臨產(chǎn)的癥狀有哪些？孕婦臨產(chǎn)應(yīng)該注意什么？
- 燒開的水面上的浮渣是什么？熱水上的浮渣可以喝嗎？
- 怎樣預(yù)防老花眼？老花眼要怎么預(yù)防？
- 生二胎對女人身體的影響？生二胎對女人身體有哪些影響？
- 男人應(yīng)該怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人養(yǎng)腎的方法有哪些？男人怎么做才能養(yǎng)腎？