泰式金杯的做法（東南亞菜）
泰式金杯的食材和調(diào)料：無鹽黃油90g低筋面粉170g高筋面粉40g可可粉一大匙細砂糖100g雞蛋一個巧克力一塊(用于裝飾)
教您泰式金杯的家常做法，泰式金杯怎么做好吃1.胡蘿卜切去根部,讓末端包在餛飩皮上,定型成金杯
2.將里脊肉,蝦,青椒,蘑菇洗凈,剁成小粒,紅椒切成細絲,香菜取香菜頭部分,和蒜茸都切成碎末.鍋中留少許底油,投入剁碎的香菜頭和蒜茸,爆香
3.鍋燒熱,下油,把裹在胡蘿卜底部的餛飩皮浸入八成熱的油鍋中,炸至松脆金黃色,撈起瀝油,放一邊備用
4.放入剁碎的里脊肉和蝦炒勻
5.再放入青椒粒和蘑菇粒炒勻
6.加入調(diào)味料,把所有材料炒熟,盛起.把1~2湯匙的餡料連少許湯汁一起裝入金杯內(nèi),在金杯上面放紅椒絲和一片香菜葉裝飾
小貼士1.泰國的很多炒菜里都喜歡用香菜頭,原因是它的香味非常濃郁.
【泰式金杯的做法（東南亞菜）】2.金杯里的餡料可以自由變化,沒有做不到,只有想不到,呵呵.
3.因為有了生抽和蠔油,所以不需要另外再加鹽了.
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