甜辣薯絲的做法（瘦身菜譜）
甜辣薯絲的做法簡單是瘦身食譜里的常見菜，但怎么做甜辣薯絲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道甜辣薯絲吧
菜系及功效：私家菜 便秘食譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜 工藝：炒
甜辣薯絲的制作材料：主料：甘薯250克
調料：植物油15克,白砂糖8克,鹽3克,豆瓣醬5克
甜辣薯絲的做法：
1. 將白薯（甘薯）去皮洗凈，切成細絲，用冷水浸泡后撈出控水備用；
2. 炒鍋注油燒熱，下入豆瓣辣醬炸出香味，放入白薯絲翻炒，加精鹽、白糖炒勻，撒入味精即可 。
食物相克甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食 。
【甜辣薯絲的做法（瘦身菜譜）】紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上 。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍 。
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