鹵水拼盤的制作方法 家常鹵水拼盤小菜的自制方法分享
1、主料：雞翅6只、雞蛋3個(gè) 。
2、輔料：水1碗半、鹵水汁5勺、老抽1勺、蔥適量、姜適量、冰糖1塊 。
3、做法：
（1）準(zhǔn)備好材料：
（2）雞翅清洗干凈后劃兩刀，方便入味 。
（3）雞蛋先煮熟剝殼備用 。
【鹵水拼盤的制作方法 家常鹵水拼盤小菜的自制方法分享】（4）鍋內(nèi)倒入鹵水，再加入一碗半的水（比例是一份鹵水配3份水） 。
（5）把雞蛋和雞翅放入鍋內(nèi)后，再倒入老抽 。
（6）放入冰糖，大火煮開后小火煮30分鐘即可 。煮好后關(guān)火燜30分鐘左右，雞蛋會(huì)更入味 。
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