阿膠怎么吃？看看這些關于阿膠你不知道的那些小秘密。 _黑芝麻

食物對人真的很重要，當然食物的吃法對人也很重要，不同的吃法就會產生很不同的作用，比如阿膠就是很補身體的一種東西，但是阿膠怎么吃不是每個人都知道阿膠怎么吃，或許看看下面的信心或許就可以找到你想要的答案，一起來看一下阿膠怎么吃的介紹吧。
阿膠怎么吃

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烊化法：將阿膠砸碎（用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末），取3--9克（約每塊的三分之一）放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開，攪拌，放冷后即可服用。傳統法：取阿膠250g ，砸碎置于帶蓋的容器內

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加冰糖、黃酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h ，至膠軟化無硬塊后，根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h ，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經常用此法服食阿膠，可以強身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用。
食療法

用戶可根據自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用。如：阿膠粥取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。功用:養血止血，滋陰潤肺安胎。②阿膠雞蛋湯將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。

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阿膠蔥白蜜用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。功效：養陰生津，潤腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。

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阿膠甜肉制作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。阿膠酒將阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹溫飲20～30ml 。功效：補血止血，滋陰，潤肺。主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。

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阿膠燉野雉將野雉肉塊200克洗干凈，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅里，加入湯水，阿膠（30克蒸溶的），紅棗12枚，姜片，蔥結，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時，出籠后，放去姜片，蔥結，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。

【阿膠怎么吃？看看這些關于阿膠你不知道的那些小秘密。】

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阿膠煮紅棗取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g ，溶化，紅糖適量調味。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。功效造血補血能夠促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性。尤其適合貧血患者、腫瘤患者及腫瘤放化療者、身體虛弱者、月經不調者、孕婦保胎安胎。預防骨質疏松服用后可增加體內鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質疏松和骨質增生及各類骨折。滋陰潤燥阿膠能滋陰潤燥，治溫燥傷肺，干咳無痰。