番茄不能隨便吃!!!

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新鮮的時令蔬菜西紅柿已經大量上市了 , 女性吃了可以美容養顏 , 所以大多的女性會選擇西紅柿作為主食 , 認為減肥的效果更好 , 其實不然 , 西紅
柿在一下的幾種情況下不宜吃 。
1、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多 , 維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成 。維生素K不足時 , 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血 。

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2、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿) , 食用后輕則口腔感到苦澀 , 重時還會有中毒現象 。
3、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分 , 與胃酸發生反應 , 凝結成不溶解的塊狀物 , 容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀 。

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4、不宜長久加熱烹制
有人喜歡用西紅柿煮成湯 , 覺得所有的美味都在湯里 , 看著顏色鮮艷 , 味道又鮮美 , 但這恰恰是飲食誤區 , 西紅柿經過長時間的高溫燉煮 , 菜中的
營養元素會流失 , 反而不利于身體 。
5、不宜和黃瓜同食
黃瓜含有一種維生素C分解酶 , 會破壞其他蔬菜中的維生素C , 番茄富含維生素C , 一起吃得時候 , 會影響西紅柿的營養 。
【番茄不能隨便吃!!!】
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