舌尖上的中國|《舌尖上的中國》第三季: 還是原來的配音, 但早已不是熟悉的味道
年初四《舌尖上的中國》第三季首播的時(shí)候我發(fā)了條微博：“年初四，歸濟(jì)。減肥第一天，沒吃晚飯，晚十點(diǎn)多，餓，但忍住了。沒敢看《舌尖上的中國》第三季。 ”結(jié)果下面很快收到類似的評(píng)論：放心看吧，因?yàn)槊朗崇R頭沒幾個(gè)；這是一個(gè)電視購物節(jié)目，你看完會(huì)想買鍋買刀順便買塊砧板；沒關(guān)系，放開看，幾乎全是高端定制的盤盤盞盞，美食幾乎沒出鏡……
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?我一瞅這架勢不對(duì)呀，舌尖三這是要撲街的趨勢嗎？抱著看熱鬧不嫌事大的心情，我嘗試看了一下《舌尖上的中國》第三季，嗯，怎么說呢，只有配音是熟悉的，其它的早就沒有了原來的味道。
當(dāng)?shù)谌镜谝患Y(jié)束之后，滿網(wǎng)都是對(duì)章丘鐵鍋的追捧時(shí)，我們其實(shí)就應(yīng)該意識(shí)到，這部美食紀(jì)錄片一定是出了什么問題。因?yàn)樗闹髦妓坪跻呀?jīng)跑題了。如果說鐵鍋還跟美食有關(guān)，后面還是根據(jù)鐵鍋引出了一些美食。那么第三集的家宴，則花了極大的篇幅來講“禮”——似乎也沒什么毛病，但所有這些串在一起，則暴露了第三季的最大問題——有足夠的野心，但卻沒有支撐野心的實(shí)力，導(dǎo)致整個(gè)片子失去了第一季時(shí)候的人情味。
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更何況節(jié)目還出現(xiàn)了許多可笑的錯(cuò)誤，比如把大口黑鱸錯(cuò)當(dāng)做古文中的鱸魚，把樂山串串和缽缽雞弄混，把陜西水盆羊肉弄錯(cuò)……這樣就是為什么很多網(wǎng)友評(píng)論“舌尖3”大概是一群不懂吃的人做的。
這就得再提一提“舌尖1”了。現(xiàn)在看來，“舌尖”系列從第一部到第三部，真是一部不如一部，第二部、第三部與第一部簡直不可同日而語。這主要是因?yàn)檫@三部都是不同的團(tuán)隊(duì)做的。第一部真正的導(dǎo)演是任長箴，而非大家所熟知的陳曉卿。第一季所有具體執(zhí)行，以及想法，都是任長箴和她的團(tuán)隊(duì)親手完成的。為了拍好，任長箴找來了許多人才，比如理工科背景的導(dǎo)演馬羽潔、央視農(nóng)業(yè)頻道科技苑的主編楊曉清、《人物》的編導(dǎo)張銘歡、臺(tái)灣田野調(diào)查雜志《漢聲》的前任編輯龔瑜等等。
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一個(gè)個(gè)背景不同的人，先后加入，組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì)——“他們沒有任何捷徑，下足笨功夫，從淘寶上一批一批地買中國出版的地理雜志，這些雜志最后堆起來，竟有三人高。大致讀完之后，他們再分揀、撕書、按地域入冊。在看完這些資料之后，找選題變得輕而易舉。”
任長箴他們對(duì)節(jié)目的定位也很好——“就是對(duì)勞動(dòng)者表達(dá)致敬，沒別的。”所以《舌尖上的中國》第一季才能夠打動(dòng)觀眾。而第二季尤其是現(xiàn)在的第三季，似乎并沒有把目光放在普通人最樸素的愿望和有質(zhì)感的生活細(xì)節(jié)，更多的像是在利用和透支“舌尖”的知名度。
大概不會(huì)再有第四季了。
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——四條眉毛船長
【 舌尖上的中國|《舌尖上的中國》第三季: 還是原來的配音, 但早已不是熟悉的味道】2018.02.22
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