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節(jié)目|當(dāng)廚房手忙腳亂,黃曉明被懟到憋屈,我才開始理解林大廚的感受

《中餐廳》到了第5季雖然仍舊保有著不錯(cuò)的人氣。
但是無論是從節(jié)目形式或是節(jié)目所傳達(dá)的內(nèi)核都有很大的變化。
原本是將餐廳開在國(guó)外,向更多的人傳揚(yáng)中國(guó)的美食文化。
但如今到了第5集《中餐廳》卻開在了國(guó)內(nèi),不僅如此,還是以流動(dòng)的形式開餐廳。
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沒有了國(guó)內(nèi)外文化碰撞帶來的新鮮感,也不再像以往的節(jié)目一樣,有更多色香味俱全的美食。
《中餐廳5》僅僅只是明星們的作秀。餐廳里唱歌搞氣氛,或許就是這個(gè)明星餐廳的最大特色了。
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味道究竟如何我們不得而知,但是從這一季的《中餐廳》來看,狀況百出,完全不如前幾季的節(jié)目好看。
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味道究竟如何我們不得而知,但是從這一季的《中餐廳》來看,狀況百出,完全不如前幾季的節(jié)目好看。
寧?kù)o的“強(qiáng)勢(shì)”從未放過黃曉明
寧?kù)o一開始來到《中餐廳》就放話之前的節(jié)目不夠好看,她來了就是想讓節(jié)目更好看一點(diǎn)。
但顯然寧?kù)o放錯(cuò)了重點(diǎn),觀眾對(duì)于一檔綜藝節(jié)目的期待,絕不是明星之間的各種沖突。
或是一些負(fù)面的話題,更希望看到節(jié)目本身所要傳遞的內(nèi)核。
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《中餐廳》一開始吸引觀眾就是因?yàn)檫@檔節(jié)目傳揚(yáng)了中國(guó)的美食文化。
當(dāng)看著國(guó)外的食客品嘗中國(guó)的美食并豎起大拇指時(shí),哪怕是觀眾也會(huì)有一種油然而生的自豪感。
到了這一季在國(guó)內(nèi)開餐廳,國(guó)人品嘗食物,只要味道做得好。
更容易看到食客們的良好反饋,無論是對(duì)于節(jié)目或是嘉賓來說都是加分的。
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但是從《中餐廳5》來看,食物沒做幾道,負(fù)面話題倒是制造了不少。
寧?kù)o來了之后并沒有讓節(jié)目變得好看,反倒是她的“強(qiáng)勢(shì)”一次次地讓觀眾倍感無奈。
第五季的《中餐廳》不像是一檔美食節(jié)目,反倒像是明星之間的矛盾大賞。
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在最新一期的節(jié)目中,中餐廳直接亂套,不僅準(zhǔn)備的食材不夠,上菜的速度也很慢。
這就導(dǎo)致一些食客哪怕來了一個(gè)小時(shí),也沒能夠吃上飯。
大部分嘉賓都在前臺(tái)與顧客交流,但是并沒能夠想到更好的辦法來解決問題。
后廚則是黃曉明在緊鑼密鼓地做啤酒魚。
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一共8桌客人,需要做八道啤酒魚,一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間還沒搞定。
黃曉明的上菜速度的確是有些慢了。其他人也是手忙腳亂,完全沒有頭緒。
但是一天的營(yíng)業(yè)結(jié)束之后,幾人沒有坐下來解決問題,反而是直接在后廚爭(zhēng)論起來。
盡管黃曉明一直在解釋,但是寧?kù)o的態(tài)度卻非常強(qiáng)硬,她認(rèn)定了就是黃曉明太慢還不斷找借口。
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最終解決問題依舊是黃曉明先低下頭,看著黃曉明憋屈的樣子,完全沒有了往季中餐廳做店長(zhǎng)時(shí)的強(qiáng)橫。
雖然心疼,但是在黃曉明的身上,倒是也讓我們看到了曾經(jīng)的林大廚。
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出菜速度慢,黃曉明委屈,林大廚主動(dòng)擔(dān)責(zé)
《中餐廳》的嘉賓設(shè)置本身就有一定的問題,客人很多。
但是卻只有一個(gè)廚師,到了第五季連專業(yè)的廚師都沒了。
即便在之前的節(jié)目中,也沒有那么專業(yè)的流程。
任何的環(huán)節(jié)都需要廚師親力親為,客人更是多達(dá)十幾桌。
不過總的來說還是應(yīng)付得過來,并沒有出現(xiàn)像《中餐廳5》這樣的情況。
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雖然林大廚上菜速度也慢,但是相比起《中餐廳5》這些明星大廚來說還是更為熟練的。
只不過早前在第三季時(shí),黃曉明一直在找林大廚的問題。
在結(jié)束一天的營(yíng)業(yè)之后,他便開始對(duì)一天的問題進(jìn)行總結(jié),這是無可厚非的。
但是既然要找問題,就不能只是挑林大廚的刺。
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上菜傳菜都怪在了林大廚的頭上,態(tài)度強(qiáng)勢(shì)堪比第五季的寧?kù)o,甚至有過之而無不及。

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