趙麗穎|怪不得餐廳的火鍋材料看著新鮮，趙麗穎的處理方式，學到了
【 趙麗穎|怪不得餐廳的火鍋材料看著新鮮，趙麗穎的處理方式，學到了】
文章插圖
經營《中餐廳》是真的很累啊，但是不得不說，能夠從其中學到很多東西，趙麗穎之所以接受邀請參加這個節目，除了因為節目組一直邀請以來，還有個原因是因為她其實挺擅長做飯的，只是沒有機會展示，而參加《中餐廳》，我們也看到了不一樣的趙麗穎，很賢妻良母，不止是個吃貨，還是個很會做飯的吃貨，不過趙麗穎相比林大廚張亮，還是差了那么一點的，在《中餐廳》連續營業之后，幾個合伙人準備吃一頓火鍋，來犒勞犒勞自己，而林大廚做鍋底，趙麗穎則是承擔起了準備火鍋材料的任務。
文章插圖
火鍋材料尤其是一些蔬菜之類的，需要清洗一下，然后把菜擇一下，這些趙麗穎是很自信的，很主動的包攬了過來，一般來說清洗菜，不就是沖沖洗洗，然后控控水裝到盤子里就好了，但是沒想到林大廚交給了趙麗穎一個特別的處理方式。
文章插圖
因為從菜市場買到的菜，很多都有點蔫，菜市場的菜品價錢便宜，但是顏值不高，比如說生菜菜葉皺巴巴的，茄子也皺成一團，所以林大廚就讓趙麗穎把菜擇一下，然后放在水里泡15分鐘左右，辣椒類的把里邊的辣椒籽弄出來，然后再放進去，就這樣在水中泡一段時間，蔬菜能夠吸收水分，變得蓬蓬的，顯得很新鮮，很好看，還是第一次聽說這樣的處理方式，按照趙麗穎的解釋就是給蔬菜“補水”，然后趙麗穎就按照大廚說的這樣處理了所有的菜品。
文章插圖
這個處理菜品的方式真的算是一個小訣竅了，畢竟林大廚可是國宴級別的大廚，只是簡單的一招，卻能夠讓入口的食物更加美味，一下子自己做火鍋完全可以嘗試一下的。
文章插圖
張亮端出來的生菜，看起來確實蓬起來了很多，一下子顯得新鮮水嫩了，有點像火鍋店中的菜品，怪不得餐廳的火鍋材料看著新鮮，趙麗穎的處理方式，學到了！你怎么看？
推薦閱讀
- 真敢說！寧靜透露參加《中餐廳》原因，內涵趙麗穎沒意思
- 中餐廳：真正抗收視的，不是黃曉明和寧靜，而是兩位大廚？
- 第一次上央視春晚的明星：鄧超活躍，趙麗穎拘謹，馬凡舒氣質超群
- 趙麗穎資源被截胡《中餐廳》路透圖挺水靈的，綜藝資源依舊強大
- 黃曉明耍心眼，丁真動機不純，《中餐廳》收官只能靠周也勉強挽尊
- 8位首次參加春晚的明星，出道最久的有22年，鄧超趙麗穎赫然在列
- 張萌預定《中餐廳6》大堂經理？和黃曉明搭配可以說是天衣無縫
- 虎年央視春晚蓄勢待發：鄧超、趙麗穎首度現身，開心麻花八登春晚
- 虎年春晚節目單看點：主持團隊加新人，謝娜淪為群演、趙麗穎壓軸
- 虎年春晚陣容亮相！你最期待誰？趙麗穎首登臺，TFBOYS再合體！