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趙薇|陳赫有賢合莊火鍋，黃曉明趙薇等明星都開(kāi)了什么飯店，火鍋是最愛(ài)

來(lái)源|商業(yè)傳奇
賢合莊“塌頂”，陳赫出來(lái)道歉了。其實(shí)，賢合莊的背后還有李晨，主持人朱楨等明星。
沒(méi)有沒(méi)發(fā)現(xiàn)，除了與專業(yè)有關(guān)的影視、唱片公司，娛樂(lè)界明星最喜歡的就是開(kāi)餐館了。


趙薇|陳赫有賢合莊火鍋，黃曉明趙薇等明星都開(kāi)了什么飯店，火鍋是最愛(ài)
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開(kāi)飯店的門(mén)檻相對(duì)低，錢(qián)少的，可以開(kāi)個(gè)快餐店，可以養(yǎng)家糊口；有資本的，可以開(kāi)一家檔次高一些的飯店；有想法的，可以開(kāi)成連鎖店，成就一番事業(yè)。
但開(kāi)過(guò)飯店的人都知道，這是一個(gè)苦活。
日進(jìn)斗金的明星何苦來(lái)開(kāi)飯店？
來(lái)看看哪些明星開(kāi)了哪些飯店？干得怎么樣？
1、陳赫的賢合莊開(kāi)了600家，還開(kāi)到了國(guó)外
賢合莊的官網(wǎng)，豪不避諱與陳赫等人的關(guān)系，甚至還通過(guò)各種方式蹭流量。其品牌介紹就寫(xiě)著，由陳赫強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)銜，加上李晨、朱楨，三枚老饕，愛(ài)川味、愛(ài)火鍋，愛(ài)麻辣，就成了賢合莊。
官網(wǎng)還專門(mén)設(shè)了一個(gè)“明星勢(shì)力”板塊，分別介紹3人，稱陳赫力扛賢合莊鹵味火鍋大旗，李晨是美味品鑒官，朱楨是熱辣食客。


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賢合莊2019年開(kāi)始亮相，據(jù)說(shuō)還和很多明星有關(guān)系，如葉一茜等，鹿晗、何炅、黃渤、高圓圓、周筆暢、沙溢等明星，也曾以不同方式站臺(tái)。
去年8月1日一周年的時(shí)候，其官方的宣傳就說(shuō)，店面已經(jīng)超過(guò)了500家。幾個(gè)月過(guò)去了，數(shù)量應(yīng)該不止這個(gè)數(shù)了，他們已經(jīng)開(kāi)到了全國(guó)100多個(gè)城市，還開(kāi)到了日本等國(guó)家。
飯店打出了“市井火鍋領(lǐng)潮者”的旗號(hào)，就是不知道價(jià)格是不是真的市井？
但從一些食客的反映看，價(jià)格似乎不太“市井”。


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2、明星最愛(ài)開(kāi)火鍋店
我們發(fā)現(xiàn)，明星好像挺喜歡開(kāi)火鍋店，不知道是不是他們平時(shí)就喜歡吃火鍋。
比如，一家叫橘色涮涮屋的火鍋店，股東就是劉嘉玲和小S。這家火鍋店來(lái)自臺(tái)北，主營(yíng)臺(tái)式涮涮小火鍋，在上海等地開(kāi)有店。
鄭愷也開(kāi)有火鍋店，名字叫火鳳祥。2020年7月18日，號(hào)稱全球首店的火鳳祥鮮貨火鍋，在寧波開(kāi)業(yè)，當(dāng)天還和央視簽署合作協(xié)議。
同樣，這個(gè)火鍋店也拿鄭愷來(lái)引流，鄭愷是火鳳祥商行的掌柜。


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僅從其官網(wǎng)發(fā)布的各地分店開(kāi)業(yè)的信息看，至少已經(jīng)開(kāi)了19家店，同時(shí)已經(jīng)簽了上海、浙江、江蘇、江西等約30個(gè)省代或市代，還獲得“2020年中國(guó)餐飲新銳品牌獎(jiǎng)”。
火鍋店主打上世紀(jì)三四十年代民國(guó)商行風(fēng)格，并稱秉持“貨真價(jià)實(shí)，童叟無(wú)欺”傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念，同樣不少人評(píng)論價(jià)格不平民。去年7月，鄭愷還因?yàn)槌u道歉。
薛之謙也開(kāi)有火鍋店，名字起得相當(dāng)有味道，叫“上上謙”串串香火鍋，在上海等地開(kāi)有店，不知道目前開(kāi)了多少家。


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沙溢開(kāi)的辣叁成燒菜火鍋，還講起了商業(yè)里常見(jiàn)的故事。官網(wǎng)介紹說(shuō)，早在20世紀(jì)初（官網(wǎng)是寫(xiě)的就是20世紀(jì)初），三兄弟以經(jīng)營(yíng)燒菜為生，口味獨(dú)特，在重慶南紀(jì)門(mén)一帶有著不錯(cuò)的聲譽(yù)。沙溢在一次拍戲間隙吃到了這里的菜，覺(jué)得很好吃，有很深的印象，再次到重慶的時(shí)候又來(lái)到這里，但找不到了，幾經(jīng)打聽(tīng)才找到正在開(kāi)火鍋店的三兄弟。如今，辣叁成也開(kāi)了300多家店。
此外，包貝爾開(kāi)有辣莊火鍋店。
不知道為何明星這么愛(ài)開(kāi)火鍋店。
3、倒閉的也不少
開(kāi)其他餐館的也不少。
如黃曉明就開(kāi)了燒江南烤肉店，還曾和任泉、李冰冰等幾位明星一起合伙開(kāi)過(guò)一個(gè)叫熱辣壹號(hào)的餐館。
孫藝洲開(kāi)有灶門(mén)坎鹵味燒烤，在多個(gè)城市有店，還成為打卡勝地。
尹正開(kāi)有“黃魚(yú)先”。


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多年前，因主持《非誠(chéng)勿擾》而成名的孟非，從小在重慶長(zhǎng)大，也開(kāi)了專賣(mài)重慶小面的面店，開(kāi)店之前，他在主持節(jié)目中，多次提起過(guò)重慶小面。不僅他開(kāi)店，有一段時(shí)間，全國(guó)各地的大街小巷，突然冒出很多“重慶小面”。
即使是明星，天然帶有巨大的流量，也不是每開(kāi)必成。
很多明星的店，經(jīng)過(guò)剛開(kāi)業(yè)的火爆后，后續(xù)經(jīng)營(yíng)并不算好。
孟非的重慶小面店，很多店面后來(lái)就關(guān)門(mén)了，不知道現(xiàn)在還有幾家；黃曉明與李冰冰等明星的熱辣壹號(hào)，也已經(jīng)全部關(guān)門(mén)。郭德綱的“郭家菜”、趙薇的“樂(lè)福餐廳”，境況也沒(méi)好到哪去，都關(guān)門(mén)了。

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