此情此景|山上的一種野果子,城里有錢也難買,渾身都是寶,碰上了就別手軟
北風(fēng)瑟瑟,百花凋謝,一剪寒梅,傲立雪中,只為伊人飄香,在這寒冷的冬天,此情此景叫人心中一暖,也不禁叫人感嘆,這時(shí)間過得太快了,眨眼間,冬天已悄然而至。初冬的山上是滿目的蕭瑟,只有風(fēng)聲沙沙作響,它在風(fēng)中搖曳,上面掛滿了黑黑的果子,仿佛是在向世人炫耀,雖然我不比臘梅,但我也傲然雪中。我禁不住上前摘了幾個(gè)果子,用手隨便一擦,嘗了一下,結(jié)果真是“驚喜滿滿”,沒想到丑丑的果子,吃起來卻是齁甜,沒有一點(diǎn)澀味,口感軟軟的,果肉挺厚,核也挺大,那滋味吃一個(gè)就想吃第二個(gè),根本停不下嘴,于是就隨手摘了一些回家。
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隨著時(shí)間的推移,越來越多的人開始崇尚自然的、野生的東西,特別是老爸,那是對野果子、野菜情有獨(dú)鐘,對于野菜和野果子也是如數(shù)家珍,就沒有能難倒他的。回家后,我馬上把野果子拿給老爸嘗一嘗,順便看一下是不是毒果子,老爸一看喜上眉梢,這東西不但好吃,而且渾身是寶,城里有錢也難買,碰上了就別錯(cuò)過。
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老爸說,這果子叫軟棗,學(xué)名叫君遷子,是不是很有文藝范,不知道和“君子”有何關(guān)系?它屬于柿屬,其實(shí)果子長得更像棗,所以又叫做軟棗,也有人叫小柿子或野柿子。一開始并不是黑色的,成熟后變?yōu)楹谏胶谠教穑貏e是經(jīng)過霜打后,有一層白霜,那口味是絕對的好,這種好是叫你記憶猶新的好啊!
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在寒冷的冬季,掛滿枝頭的軟棗可謂是一道靚麗的風(fēng)景線,也仿佛是寒冷冬季的一束暖陽,吃到嘴里,甜在心間。進(jìn)入秋季,軟棗的果子就開始進(jìn)入成熟期,葉子在秋風(fēng)的摧殘下,開始枯萎變黃進(jìn)而落下,而果子卻在風(fēng)中承受著,由飽滿多汁到自然風(fēng)干,進(jìn)而濃縮變黑,俗話說得好“濃縮的都是精華”,這軟棗也不例外,一場大雪過后,果子的甜度達(dá)到頂峰,此情此景真的不亞于“墻角數(shù)枝梅”。
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說到凝縮的精華,軟棗營養(yǎng)豐富,含有豐富的果糖、葡萄糖和一定數(shù)量的維生素,因此也被稱作“營養(yǎng)倉庫”,補(bǔ)足元?dú)猓心阍獨(dú)鉂M滿。
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【 此情此景|山上的一種野果子,城里有錢也難買,渾身都是寶,碰上了就別手軟】這軟棗渾身都是寶,并不是浪得虛名,這是因?yàn)檐洍椀墓饪梢哉ブ⒆龉啤⒅乒祝?dāng)然了還可以入藥,最重要的是軟棗樹皮可以制作栲膠,用來做金屬防銹劑,提煉之后還可以做纖維原材料,說它渾身是寶,你現(xiàn)在相信了吧!
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