蔬菜|常吃這蔬菜，輕輕松松掉十斤，一斤8毛錢(qián)，不吃可惜了
哈嘍，小伙伴們，在過(guò)去的暑假里，你們有沒(méi)有因?yàn)樘鞖鈵灍岫潧龆喑粤诵┍ち韬捅?zhèn)西瓜，又因?yàn)榕聲窈诓幌肴ミ\(yùn)動(dòng)。為此，肚子上的肉肉在大家不注意的時(shí)候悄悄地聚集生長(zhǎng)了起來(lái)。還好，小編發(fā)現(xiàn)了這樣的一個(gè)食材，可以幫助大家在能吃飽飯的同時(shí)，還能減掉可恨的小肚腩。你們大家知道是什么嗎？它就是白蘿卜。
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白蘿卜這種蔬菜有上千年的種植歷史，在飲食和中醫(yī)食療方面有廣泛的應(yīng)用，蘿卜本身含有豐富的粗纖維和芥子油能促進(jìn)消化，加快腸胃蠕動(dòng)和止咳化痰的作用，是一種非常好的食材。常吃這蔬菜，輕輕松松掉十斤，一斤8毛錢(qián)，不吃可惜了。接下來(lái)，我們就一起看看白蘿卜的制作方法吧。今天小編教大家一起來(lái)做一道好吃的蘿卜燉牛腩。
【蘿卜燉牛腩】
食材/配料：
牛腩500g、白蘿卜1根、蔥姜若干、生抽100ml、老抽50ml、蠔油100g、八角3粒、桂皮1塊、香葉2片、鹽糖適量
烹飪步驟：
步驟一：將牛腩切成大小適宜的快，放入煮好的沸水里焯水3-4分鐘。
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步驟二：焯好后；將牛腩取出泡進(jìn)備好的冷水里面?zhèn)溆茫ㄈ脲伹坝浀锰崆叭〕鰹r干哦）。
步驟三：將白蘿卜洗凈去皮切塊，重?zé)诲佀疅_(kāi)以后加一些醋，將切好的白蘿卜沸煮5-10分鐘，后撈出備用。
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【 蔬菜|常吃這蔬菜，輕輕松松掉十斤，一斤8毛錢(qián)，不吃可惜了】步驟四：干鍋燒油，加入蔥姜末小火慢炒，炒出香味后加入瀝干水的牛腩，將牛腩翻炒至上色，加入老抽、生抽、蠔油小火慢炒。
步驟五：加上適量的水以能覆蓋過(guò)所有的牛腩的量為準(zhǔn)，加入香葉、桂皮、八角還有適量的鹽和糖。
步驟六：大火煮3-5分鐘、加蓋轉(zhuǎn)小火燜2-3個(gè)小時(shí)（這樣做出來(lái)的牛腩才能肥而不膩，香甜軟糯）。
步驟七：加入蘿卜塊、攪拌均勻，然后加蓋慢火再燉15分鐘。
步驟八：最后轉(zhuǎn)大火，收汁。即可關(guān)火上桌。
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肥胖往往就是因?yàn)橄牟煌耆由喜辉趺催\(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致多余的物質(zhì)都堆積在腹部臀部和大腿上，所以這幾個(gè)部位最容易發(fā)胖。
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白蘿卜具有的粗纖維利于吸收消化，牛肉本身也含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵影響肌肉生長(zhǎng)，兩者結(jié)合在一起正是好吃又減肥的佳肴。誰(shuí)說(shuō)減肥必須吃青菜豆腐，這樣的一道菜在滿足你味蕾的同時(shí)一樣能起到減肥的效用。當(dāng)然等天氣涼下來(lái)以后小伙伴們要搭配著適量的運(yùn)動(dòng)哦。
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