夏季吃苦瓜不如吃此菜，維C含量極高，每周吃3次，又瘦又美過夏天

導(dǎo)語：夏季吃黃瓜不如吃這菜，維C含量極高，每周吃3次，又瘦又美過夏天

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大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負(fù) 。夏季氣溫高，很容易上火，飲食除了要以清淡為主，還要常吃一些降暑降火菜，像黃瓜、苦瓜、絲瓜、苦菊、生菜等等，這些素菜比葷菜更受歡迎，特別適合熱天吃。最近我家常吃這道菜， 5分鐘上桌，清爽開胃又下飯，比吃大魚大肉還過癮，把做法分享給大家，學(xué)起來。

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天氣熱，蔬菜水果生長茂盛，價格自然就特別便宜，基本都是1塊錢兩斤，買上幾塊錢的夠吃好幾頓了，像我家買菜就買家里沒種過的，夏天吃菜真是特別省錢。早上趕集看到一位大叔賣的生菜很新鮮，又大又嫩，才1塊錢一斤，每年夏天吃得最多的就是這菜了，吃黃瓜都不如吃它，不管是生吃還是清炒，比吃涼拌黃瓜還開胃，你喜歡吃生菜嗎？下面就分享一道蠔油生菜的家常做法，不放一塊肉，吃著比肉都香，上桌就掃光。

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取適量大蒜切成蒜末，要多一些哦，炒生菜要用大蒜爆鍋才更香，紅辣椒一個切成小丁，（辣椒要買菜椒，不帶辣味的）兩個香菇焯水煮熟后切片，生菜適量，蠔油適量，食材準(zhǔn)備完畢，開始下鍋烹飪。

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把生菜葉子掰開清洗干凈，鍋內(nèi)水燒開，加幾滴食用油，少量鹽，放入生菜焯水，變軟撈出，整齊擺入盤中備用。很多人在花盆里種幾顆生菜，基本上就夠吃了，作為綠色蔬菜，它富含豐富的維生素和膳食纖維，特別是維C含量極高，夏天吃清熱降火又養(yǎng)胃。女性多吃有利于減肥，保持苗條身材，每周吃3次，又瘦又美過夏天，愛美的女性別只知道吃黃瓜了，生菜也要常吃哦。

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油鍋加熱，蒜末、紅辣椒爆香，然后倒入香菇丁炒香，再依次加入生抽，多一些的蠔油，（蠔油生菜，蠔油可不能少了）半勺白糖，爆炒出香味，最后加入半碗水淀粉勾芡，燒至濃稠出鍋，關(guān)火。

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趁熱把湯汁淋到生菜上，簡單美味的蠔油生菜就做好了，非常可口的一道家常菜，營養(yǎng)不油膩，下酒又下飯，喜歡的朋友收藏試做一下吧。

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【夏季吃苦瓜不如吃此菜，維C含量極高，每周吃3次，又瘦又美過夏天】夏天最該吃的不是黃瓜，而是它，煮一煮就上桌，清脆爽口不上火。這樣一盤簡單的蠔油生菜是不是特別誘人，色香味俱全，大人老人孩子都愛吃，絕對是夏天不可辜負(fù)的美食。生菜清脆可口，蒜香和香菇香味濃郁，吃上一口就停不下嘴，強(qiáng)烈推薦大家做一次嘗嘗，保準(zhǔn)會吃上癮。蠔油生菜就分享到這里了，對此您有哪些見解呢？如果您也有生菜美味新吃法，歡迎在評論區(qū)留言分享，讓更多朋友學(xué)習(xí)受益吧。

夏季吃苦瓜不如吃此菜，維C含量極高，每周吃3次，又瘦又美過夏天

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