健脾|濕氣重,老犯困?中醫(yī)師:試試這3款藥膳,操作方便,接地氣!
痰濕人群多表現(xiàn)為腹部肥滿、胸悶、痰多、身體困重等。
應(yīng)以健脾、化濕、通利三焦為主。
可選用的食材包括蘿卜、荸薺、洋蔥、冬瓜、紫菜、海帶等;
可選藥食兩用之品包括山藥、黨參、薏苡仁、赤小豆、茯苓等。不宜過于滋膩,清淡為宜。
茯苓粥
食材:白茯苓6克,大米30~60克
做法:將白茯苓研為細(xì)粉,與大米一起放人鍋內(nèi),加適量水,煮至粥成。
功效:健脾和胃,利水滲濕。
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薏米冬瓜湯
食材:薏苡仁50克,冬瓜200克,冰糖少許
做法:薏苡仁洗凈,用清水浸泡—夜。冬瓜切成塊狀,與薏米一同入鍋,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,加入冰糖少許,再繼續(xù)煲50分鐘左右,直至薏米熟爛即可。
功效:清熱利濕。
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二瓜粥
食材:冬瓜250克,西瓜皮250克,薏苡仁100克
做法:冬瓜去皮去籽留瓤,切小粒,西瓜皮去外皮切小粒,備用。薏苡仁洗凈入鍋,加清水適量熬煮,待薏苡仁稍爛時(shí),入冬瓜粒和西瓜皮粒共煮至軟爛成粥。每日1~2次,有利水消腫作用。
功效:冬瓜有利水化濕作用,西瓜皮解渴利尿,薏苡仁健脾利水,三者合用,增強(qiáng)利水效果,是消除無名水腫上好的食療方。
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【 健脾|濕氣重,老犯困?中醫(yī)師:試試這3款藥膳,操作方便,接地氣!】注意:西瓜皮、冬瓜性寒,脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)的人慎用。若需要,可調(diào)入生姜等性溫之品。
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