養(yǎng)生|不曬太陽(yáng)也得皮膚癌，因?yàn)槟愠蕴嗖唤】档挠?/h1>
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皮膚是人體最大的器官 。
它可以保護(hù)身體免受光照、極熱或極冷、傷害和感染 ， 并調(diào)節(jié)體溫 。
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但是 ， 皮膚有一點(diǎn)不好 ， 容易發(fā)生癌變 ， 原因有兩個(gè)：
1、外部影響（陽(yáng)光照射）；
2、內(nèi)部影響（個(gè)人的飲食營(yíng)養(yǎng)） 。
世界衛(wèi)生組織報(bào)告 ， 全世界每年有多達(dá)6萬(wàn)人死于皮膚癌 ， 有48,000人死于稱為黑色素瘤的惡性腫瘤 ， 其余12,000人死于皮膚癌 。
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很多人會(huì)擔(dān)心皮膚癌 ， 不曬太陽(yáng) 。
但是 ， 有些人不曬太陽(yáng) ， 也可能得皮膚癌 ， 這可能飲食中的一種油關(guān)系很大 。
皮膚癌的危險(xiǎn)因素
皮膚癌有幾個(gè)公認(rèn)的危險(xiǎn)因素 ， 它在皮膚白、眼睛淺色或頭發(fā)淺色的人中比較普遍 。
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因?yàn)?， 黑色素可作為紫外線(UV)輻射的保護(hù)層 ， 而白皮膚的人 ， 含有較少的黑色素（色素沉著） 。
最主要的風(fēng)險(xiǎn)因素是：過度日曬或紫外線照射 。
紫外線輻射可導(dǎo)致過早衰老和DNA損傷 ， 增加皮膚腫瘤的風(fēng)險(xiǎn) ， 近90%的非黑色素瘤皮膚癌與暴露于太陽(yáng)紫外線輻射有關(guān) 。
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但是 ， 很多忽略了皮膚癌的另外一個(gè)重要因素 ， 一種脂肪酸（PUFAs） 。
有多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn) ， 皮膚癌與多不飽和脂肪酸（PUFAs）有關(guān) ， 那什么是多不飽和脂肪酸（PUFAs）呢？接下來就來了解一下 。
什么是多不飽和脂肪酸（PUFAs）
多不飽和脂肪很重要 ， 細(xì)胞代謝、基因表達(dá)和炎癥等等都需要它的支持 。
常見的多不飽和脂肪有omega-6和omega-3 ， 他們是人體無(wú)法合成的必需脂肪酸 ， 必須從飲食中獲取 。
omega-3的主要來源是 ， 三文魚等深海魚 ， 亞麻籽、奇亞籽、核桃等植物中 。
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omega-6多不飽和脂肪的豐富來源是大豆油、葵花籽油、紅花油、玉米油、葡萄籽油、花生油等草本植物油 。
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紅色部分較高的 ， 是omega-6含量比較高的油
多不飽和脂肪酸既可以促進(jìn)炎癥 ， 又可以抗炎 ， 取決于omega-3與omega-6的比例 ， 一般來說Omega-3脂肪酸有助于減少炎癥 ， omega-6脂肪酸會(huì)促進(jìn)炎癥 。
健康的飲食在于omega-3和omega-6脂肪酸的平衡 ， 而在現(xiàn)實(shí)生活中 ， 很多人的omega-6脂肪酸攝入量往往是omega-3脂肪酸的14-25倍 ， 這會(huì)引發(fā)致癌作用 。
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omega-6含量高的飲食 ， 和很多癌癥有關(guān)系 ， 比如說乳腺癌、前列腺癌和皮膚癌（即非黑色素瘤皮膚癌）有關(guān) 。
omega-6草本植物油和皮膚癌
有3項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究匯總結(jié)果發(fā)現(xiàn) ， 總脂肪和飽和脂肪的攝入與3種主要類型的皮膚癌無(wú)關(guān) 。
而較高的omega-6脂肪攝入與鱗狀細(xì)胞癌(SCC)、基底細(xì)胞癌(BCC)和黑色素瘤的風(fēng)險(xiǎn)相關(guān) 。
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還有一項(xiàng)脂肪與皮膚癌關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn) ， 多不飽和脂肪攝入量 ， 尤其是omega-6脂肪與皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)始終相關(guān) 。
黑色素瘤
黑色素瘤是最致命的皮膚癌 ， 占所有皮膚癌死亡人數(shù)的79% 。
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一項(xiàng)動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)：高omega-6多不飽和脂肪酸飲食 ， 對(duì)紫外線輻射(UVR)誘導(dǎo)的皮膚惡性黑色素瘤有增強(qiáng)作用 。
而高omega-3多不飽和脂肪酸飲食有抑制活性的作用 。
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