夏天吃的一道涼拌菜,做法簡單,而且營養(yǎng)價值又非常高
導(dǎo)讀:夏季天熱 , 無論有錢沒錢 , 這涼拌菜都要吃 , 清熱解暑 , 天天吃不膩!
轉(zhuǎn)眼間 , 夏季已經(jīng)來臨了 , 馬上就到了六月份了 , 六月份的時候溫度肯定是越來越高的 , 那么在這個季節(jié)呢天氣是越來越熱的 , 溫差也越來越大 , 我們在這個時候一定要多吃一些比較清淡的食材 , 千萬不要總是吃一些上火的食材 , 這樣的話對我們的身體是非常差的 。
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當然了 , 如果我們一直吃一些比較清淡的食材 , 這個季節(jié)肯定會影響我們的食欲 , 那么今天呢 , 小編就來跟大家分享一個特別適合我們在夏天吃的一道涼拌菜 , 做法簡單 , 而且營養(yǎng)價值又非常高 , 同時還能夠幫助我們清熱解暑、順利過夏天 , 感興趣的朋友們呢 , 趕緊跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吧!
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第一步 , 其實這個涼拌菜也就是涼拌豆皮兒黃瓜絲 , 非常的簡單哦 。 先將我們準備好的黃瓜清洗干凈 , 最好不要去皮 , 然后直接切成細絲 , 切好之后 , 放在清水中浸泡一會兒 , 這樣的話可以讓黃瓜更加的爽脆一些 。
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【夏天吃的一道涼拌菜,做法簡單,而且營養(yǎng)價值又非常高】
第二步 , 再將我們準備好的油豆皮兒放在清水中清洗干凈 , 然后放在一邊讓其泡軟一些 , 然后取出來切成細絲 , 放在黃瓜里面 , 然后這個時候我們需要將黃瓜瀝干水分 , 放在一個干凈的大盆里面 , 往里面放入切好的油豆皮兒 。
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第三步 , 然后再往里邊兒放一點老干媽、干辣椒圈或者小米辣椒圈、雞精 , 油、鹽、生抽、醋 , 蒜末 , 有花生米的朋友們 , 也可以放點花生米 , 然后我們抱著盆子翻拌均勻之后就可以了 , 這樣一份簡單 , 美味又好吃的涼拌黃瓜油豆皮兒就做好了 。
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