91精品国产手机在线-白筒袜嫩萝双腿之间乳白液体-青青操手机在线视频观看-日本中文字幕人妻日韩-日韩精品在线观看视频网站-天堂资源中文最新版在线一区-欧美专区一区二区三区-国产综合亚洲欧美在线-国产精品久久久久久福利69堂

  1. 首頁(yè) > 生活百科 >

平淡 一場(chǎng)送給觀眾的“返鄉(xiāng)之旅”：紀(jì)錄片《下飯菜》以平淡真實(shí)治愈人心( 二 )


文章插圖

與此同時(shí)，這些一成不變的家常菜，這些讓人們熟悉和喜愛(ài)的味道，也是生活中人與人、代與代之間最強(qiáng)的連接紐帶。他們會(huì)讓更多外地朋友嘗到這些菜，下一代將來(lái)或許也會(huì)做這些菜給自己的孩子吃，就這樣將家鄉(xiāng)的味道慢慢地傳遞了出去。
以新形式描繪世俗生活
在這個(gè)內(nèi)容為王的時(shí)代，影視作品也在不斷融入新的元素來(lái)使內(nèi)容變得豐富多彩。《下飯菜》中一些獨(dú)特有趣的小巧思，不由得令人眼前一亮。
首先，作為一部紀(jì)錄片，《下飯菜》沒(méi)有選擇以旁白來(lái)介紹人物和美食，而是以受訪者自述以及互動(dòng)問(wèn)答的方式來(lái)展現(xiàn)內(nèi)容，這使情節(jié)顯得更加自然流暢。沒(méi)有劇本的問(wèn)答還時(shí)常會(huì)得到許多幽默且出其不意的答案，給這部作品增添了很多趣味。比如第四集河南的鄧建強(qiáng)大哥在被問(wèn)到妻子的優(yōu)點(diǎn)時(shí)，十分大膽地說(shuō)出“喜歡罵人”，緊接著充滿(mǎn)求生欲的改口說(shuō)“開(kāi)玩笑的，只是有點(diǎn)吵”，令觀眾覺(jué)得又可愛(ài)又好笑。
平淡 一場(chǎng)送給觀眾的“返鄉(xiāng)之旅”：紀(jì)錄片《下飯菜》以平淡真實(shí)治愈人心
文章插圖

其次，這部紀(jì)錄片在背景音樂(lè)的選擇上也是獨(dú)樹(shù)一幟。放棄了抒情的輕音樂(lè)，轉(zhuǎn)而用古典音樂(lè)和舞曲等做搭配，讓人有種在廚房里聽(tīng)演奏會(huì)的新奇體驗(yàn)。第一集美玉姐在做羊乳餅夾火腿時(shí)，與之相配的背景音樂(lè)是法國(guó)的《小步舞曲》，她做出來(lái)的美食就是如同這音樂(lè)一般藝術(shù)品。關(guān)于這樣設(shè)計(jì)的原因，王圣志解釋道：“他們的動(dòng)作行云流水，從從容容，像舞蹈，像音樂(lè)。”
最后，在每一段內(nèi)容的結(jié)尾部分，《下飯菜》還設(shè)置了“附加題”這樣一個(gè)獨(dú)特的版塊，向當(dāng)?shù)卮迕駛冊(cè)儐?wèn)各種各樣奇特有趣的問(wèn)題。例如“有什么關(guān)于固始鵝的詩(shī)”“四川人打麻將怎么叫牌”“漁民有什么禁忌”等，村民們的回答則是五花八門(mén)，笑點(diǎn)頗多，但也有不少觀眾從中學(xué)到了一些奇奇怪怪的知識(shí)。這個(gè)特殊的“附加題”版塊設(shè)計(jì)令這部紀(jì)錄片顯得更為生動(dòng)活潑。
【 平淡|一場(chǎng)送給觀眾的“返鄉(xiāng)之旅”：紀(jì)錄片《下飯菜》以平淡真實(shí)治愈人心】平淡 一場(chǎng)送給觀眾的“返鄉(xiāng)之旅”：紀(jì)錄片《下飯菜》以平淡真實(shí)治愈人心
文章插圖

雖然運(yùn)用著新鮮獨(dú)特的表現(xiàn)形式，但在這些可愛(ài)的人和美味的食物背后，《下飯菜》卻展現(xiàn)著更多的舊風(fēng)俗、舊習(xí)慣、舊語(yǔ)言、舊文化，講述著古樸的世俗生活和老式的情感。
作品中拍攝了許多地方方言，有時(shí)導(dǎo)演跟受訪者對(duì)話(huà)也會(huì)使用方言，這是他們多年以來(lái)的講話(huà)習(xí)慣，這種輕松舒適的對(duì)話(huà)方式也更容易激發(fā)起他們的表達(dá)欲。在安徽的“附加題”中，展現(xiàn)了多種用方言叫賣(mài)的場(chǎng)景；在湖南關(guān)于“一個(gè)小孩站在凳子上拿雞蛋”的方言版本，更是像繞口令一樣復(fù)雜有趣。方言背后包含的是元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的世俗生活，是始終不斷傳承的習(xí)慣與感情。
像是四川人熱愛(ài)的搓麻將，婺源當(dāng)?shù)厝俗约河玫静葑龅奈椠垼陆赜械氖卟饲‖敼拧跛孤鹊胤教厣约摆s集市、唱山歌等傳承許久的文化習(xí)俗，也都是家鄉(xiāng)各地最老舊、具代表性的名片，是他們最為深刻的記憶。沒(méi)有這些也就無(wú)法凸顯出最真實(shí)淳樸的世俗生活，而在這部紀(jì)錄片中，“世俗生活”正是關(guān)鍵所在。
平淡 一場(chǎng)送給觀眾的“返鄉(xiāng)之旅”：紀(jì)錄片《下飯菜》以平淡真實(shí)治愈人心
文章插圖

片中的美食和方言讓人感到親切，秀麗的景致給人內(nèi)心帶去平靜，熱情的問(wèn)候如陽(yáng)光般照耀著人們。湖北的趙良梅阿姨讓導(dǎo)演組給她兒子介紹對(duì)象，還邀請(qǐng)他們?cè)诋?dāng)?shù)囟嗤鎺滋欤穱L當(dāng)?shù)鬲?dú)有的苞谷酒；江西婺源的阿姨讓導(dǎo)演組跟她回家吃飯......這些也許并不起眼的對(duì)話(huà)和舉動(dòng)卻散播著最溫暖強(qiáng)大的力量。
平淡 一場(chǎng)送給觀眾的“返鄉(xiāng)之旅”：紀(jì)錄片《下飯菜》以平淡真實(shí)治愈人心
文章插圖

如今的我們置身于快節(jié)奏的生活中，擁擠忙碌的日常充斥著快餐和外賣(mài)，能夠坐下來(lái)與家人吃一頓家常飯菜的機(jī)會(huì)變得少之又少。更有遠(yuǎn)赴外地的游子，時(shí)刻想念著家鄉(xiāng)的山水與問(wèn)候。《下飯菜》中簡(jiǎn)單的家常飯菜、溫情的家長(zhǎng)里短、古老的文化習(xí)俗，仿佛是送給觀眾的一次“返鄉(xiāng)之旅”，真實(shí)平淡的一餐一飯和全國(guó)各地的風(fēng)土人情，無(wú)一不在撫慰和治愈著人們的心靈。
平淡 一場(chǎng)送給觀眾的“返鄉(xiāng)之旅”：紀(jì)錄片《下飯菜》以平淡真實(shí)治愈人心
文章插圖

—THE

推薦閱讀