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官方《兒童零食指南》來了！可別再給孩子瞎吃了！( 二 )



官方《兒童零食指南》來了！可別再給孩子瞎吃了！
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買牛奶、酸奶別被乳飲料和添加糖坑了
牛奶和酸奶因為含有豐富的鈣、優質的蛋白質以及諸多維生素、礦物質 ， 是健康零食里的好選擇 。
我國居民膳食指南中也提到 ， 兒童應該從小養成喝牛奶的習慣 。 對于有乳糖不耐的孩子來說 ， 酸奶也是一種很好的奶制品 。
但有些乳飲料的產品標識不明顯 ， 家長選購時如果看到營養成分表中蛋白質1%甚至還不到1%的 ， 可能它就只是一種飲料 ， 健康零食不用考慮它 。
酸奶也有兩個問題 ， 一個問題在于 ， 為了調節口味 ， 往往會加比較多的糖 。 對于孩子來說 ， 過多的添加糖攝入會造成齲齒風險 ， 建議大家購買時關注營養成分表 ， 了解糖含量 。

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另一個問題就是配料表是不是夠簡單 。 按照國家標準 ， 只要是有生牛乳 ， 加上常用的乳酸菌 ， 就可以做出酸奶了 。 再多的成分 ， 只是為了讓酸奶更甜、更稠 ， 但對于提升營養價值并沒有幫助 。
堅果好吃 ， 但要防嗆、避鹽、防氧化
堅果富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維 ， 不添加油、鹽、糖的原味堅果算是很不錯的健康零食 。
只是比較小的孩子要警惕吃堅果嗆到的風險 。
另外 ， 炒制的堅果可能會有添加較多的鹽的問題 。 而且富含不飽和脂肪酸的堅果也比較容易發生氧化酸敗 ， 也就是我們通常所說的有“哈喇味”了 。
所以 ， 購買時如果沒有找到特別健康、加工少的堅果 ， 我一般選擇大品牌（出現氧化問題機率的比較小） ， 橫向比較鈉含量相對低的堅果 。

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不那么健康的零食怎么選？
如果只能吃上面提到的幾種最健康零食 ， 那孩子們的童年未免也有些太無味了……
像餅干、糕點、膨化食品、肉松、肉干等不那么健康的小零食 ， 也都是可以吃的 ， 只是購買時注意看營養成分表 ， 橫向比較下 ， 在同款產品中選擇相對健康的那一款 ， 在滿足口味的同時 ， 吃得相對健康就好了 。 ：如何看營養成分表？點這里
餅干、糕點
選擇配料表相對簡單的、糖靠后的 。
肉松
蛋白質比較多 ， 但鈉含量比較高 ， 選擇鈉含量相對比較少的 。
海苔
烤制的海苔會有比較多的油脂和鈉 ， 不過也有些原味無添加的產品 ， 吃起來就比較健康了 。
至于辣條、糖果這種 ， 就真的最好少買 ， 偶爾吃一次解解饞也就行了 。
哦 ， 家長們別忽略了酒心巧克力 ， 這個是真的不能買、更不能給孩子吃！

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避免吃過量的小技巧
如果孩子每天的正餐就已經吃夠身體營養所需 ， 沒有必要非要吃零食 。
如果正餐沒吃夠 ， 那可以在兩餐之間來點小零食 。 兩餐之間血糖比較低 ， 特別是對學齡兒童來說 ， 上完兩節課狀態可能比較差 ， 及時來點小零食 ， 一是讓孩子放松一下 ， 另外 ， 大腦獲得能量補給后也可以恢復良好的學習狀態 。
不能吃太多影響到下一次正餐的胃口 。 所以 ， 各位家長在購買時就要注意選擇小包裝的食物 ， 一方面方便定量 ， 避免吃太多 ， 另一方面獨立的小包裝也比較安全 。
吃零食時不要給孩子看平板或手機 。 很多研究都顯示 ， 當分心看電子屏幕時 ， 容易不知不覺吃得過多 ， 所最好不要養成孩子邊看電視/電子屏幕邊吃東西的習慣 。

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好了 ， 有關兒童零食的知識就分享到這里吧 。
最后 ， 祝所有的兒童節日快樂！健康成長！
大小兒童們來留言區安利下你最愛的小零食唄~
編輯：魚藻
# 請少給兒童喝果汁 ， 這5種風險真的不能忽視！ #

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