這種飲食能減慢腎病惡化，醫(yī)生們都知道，可惜被很多腎友忽略了！
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腎友們?nèi)绻?xì)心 ， 會發(fā)現(xiàn)就診病歷或者是出院醫(yī)囑里 ， 常常寫有這七個大字：
優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食
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腎內(nèi)科的醫(yī)生們不僅愛寫這幾個字 ， 也常口頭告知自己的患者：注意啊 ， 得了這個病 ， 要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食！
它真的這么重要嗎？值得腎科醫(yī)生們反復(fù)嘮叨？
確實重要！這種飲食方式被多個研究認(rèn)為能延緩腎功能惡化 ， 是控制腎病的常用手段之一 。
可惜的是 ， 醫(yī)生們知道 ， 卻被很多腎友忽略了！即便知道了 ， 腎友們也經(jīng)常感到腦袋里一堆問號：啥是高蛋白？啥是低蛋白？我怎么知道我蛋白質(zhì)吃得多了還是少了？
腎上線根據(jù)腎病營養(yǎng)權(quán)威指南所推薦的蛋白質(zhì)攝入建議 ， 教給大家具體算法 。蛋白質(zhì)攝入標(biāo)準(zhǔn)
首先 ， 要清楚一點：不是所有腎友的蛋白質(zhì)攝入量都是同樣的標(biāo)準(zhǔn) 。什么叫高蛋白飲食？什么叫低蛋白飲食？什么叫正常蛋白飲食？哪些腎友適合哪種情況？這些標(biāo)準(zhǔn)得記住 。根據(jù)患者腎功能和病情進(jìn)展速度 ， 適合的蛋白質(zhì)攝入有一套國際標(biāo)準(zhǔn)：
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對照著自己的腎功能 ， 找到你適合的那一類 。 如果腎友們還不清楚自己的腎功能（CKD分期） ， 可以用腎上線開發(fā)的小程序進(jìn)行計算→腎功能分期CKD-EPI公式
每天吃多少蛋白
找到適合的蛋白質(zhì)推薦量后 ， 接下來 ， 就是結(jié)合自己的身高、體重具體計算了 。 請注意 ， 營養(yǎng)學(xué)中的計算 ， 用的是你的標(biāo)準(zhǔn)體重 。
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會算了嗎？上面用的是160cm身高的人為例 ， 其他身高的 ， 也是同樣的計算方式 。
弄懂了這一步 ， 接下來就簡單了 。
應(yīng)用到實際生活中
弄清楚自己一天適合吃多少蛋白質(zhì)后 ， 剩下的 ， 就是應(yīng)用到實際生活當(dāng)中 。
營養(yǎng)科有一些便于記憶的食物蛋白質(zhì)含量的簡易記法：（多看幾遍 ， 很容易記住 ， 均為食物生重所含蛋白）
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好了 ， 我們還是以剛剛那個160cm的人為例 ， 如果她處于CKD1-2期 ， 你算算這一天的食物 ， 蛋白質(zhì)加起來是不是大約為55g：
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如果她處于CKD3-4期及5期未透析 ， 算算這一天的食物 ， 蛋白質(zhì)加起來是不是大約在33-44g：
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注意 ， 肉、蛋、奶、豆腐（大豆類）都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白 。 優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食是指 ， 低蛋白飲食情況下 ， 優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量占總蛋白比例大于50% 。 這樣做是因為：低蛋白飲食能延緩腎病進(jìn)展 ， 而攝入一定比例的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物 ， 是為了維持好患者的營養(yǎng)狀態(tài) 。 也就是說 ， 延緩腎病的同時又不能讓患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良 ， 低蛋白飲食能安全進(jìn)行 。
如果她處于CKD5期 ， 已經(jīng)透析 ， 算算這一天的食物 ， 蛋白質(zhì)加起來是不是大約在55-66g：
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大家學(xué)會了嗎？對了 ， 每天不同食物是可以相互替換的 ， 比如你不吃肉的話 ， 豆腐就可以多一些；你不吃豆腐 ， 肉可以多一些；主食今天主要是米飯 ， 明天可以是饅頭...
PS：告訴大家一個小秘訣 ， 用腎上線app上的飲食工具更簡便（免費的） ， 每天記錄下自己的飲食 ， 會自動計算出你所吃的蛋白質(zhì) ， 超了沒超心里有數(shù) 。
【這種飲食能減慢腎病惡化，醫(yī)生們都知道，可惜被很多腎友忽略了！】
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