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畝產|畝產萬元的野果，先苦后甜，維C是藍莓百倍，公認的“野果之王”

很多生活在農村的人都吃過野果，比如桑葚，曾經就是一種野果，如今經過人工培育之后，已經成為大眾熟知的新型水果。在我國南方的亞熱帶地區，有一種高產的野果，叫做“余甘子”，它本身很苦，吃完后嘴里回甘，是一種先苦后甜的野果。如今也被人工栽培，由于產量極高，畝產值萬元，成了具有經濟效益的代表性野果之一。
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余甘子也叫油甘，在我國閩南地區、廣西、云南等地常見，它肉厚核小，但是入口酸苦，在過去是上不了臺面的野果。不過余甘子具有很高的藥用價值，在《本草綱目》這樣描述余甘子的作用：“九胺輕身，延年長生”。
余甘子性涼，入口雖苦，過后卻回甘，具有生津止渴、清咽利肺、促進食欲的效果，常吃對人體有保健作用。民間常把它腌制后再吃，這樣能去掉大部分苦澀味道，入口就沒那么苦了。
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余甘子不僅藥用價值高，營養成分也相當豐富，其中含量最高的當屬維生素C了。據研究人員測定，每100克余甘子中，維生素C的含量是1700毫克左右，比很多水果的維C含量還要高。
就拿藍莓來舉例，每100克藍莓中，維C的含量為17毫克，在同等質量下，余甘子的維C含量是藍莓的百倍，可以說相當驚人了。因此余甘子在民間素有“野果之王”的稱號。
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由于余甘子具有較高的食用價值和藥用價值，因此人們開始種植這種以前不被重視的野果。在我國廣東、廣西農村，有農民朋友種植余甘子，主要有三個品種，分別是水果型、榨油型、加工型這三種。廣東的普寧還因此被譽為“中國油甘（余甘）之鄉”，全市的農村余甘子種植面積大約為7萬畝，畝產量為4000斤左右，每斤收購價格在3元左右，畝收入能在萬元。
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【 畝產|畝產萬元的野果，先苦后甜，維C是藍莓百倍，公認的“野果之王”】野果也能成為農民朋友增收的“法寶”，讀者朋友們，你們吃過余甘子嗎？

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