尿酸高又痛風？別被藏在飯桌中的‘毒素’造成二次傷害！
說到痛風 ， 大家都熟知 ， 畢竟現在痛風的患有人群非常的多 ， 而且痛風性關節炎的‘威名遠揚’可以說感受過一次這種疼痛 ， 就畢生難忘 。
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很多人經常聽到別人提及‘痛風’‘高尿酸’‘嘌呤’這幾個詞匯 ， 但是對它們的概念又十分的模糊 。
它們之間有什么關系呢？為什么痛風的人要忌嘴呢？
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其實簡單來說 ， 嘌呤氧化會成為‘尿酸’ ， 而尿酸本身在身體內沒有什么作用 ， 所以2/3由腎臟排出 ， 余下的1/3從腸道排出 ， 當腎臟代謝功能紊亂的時候 ， 尿酸沒有辦法正常代謝 ， 就是我們俗稱的‘高尿酸血癥’ 。
尿酸指標持續維持在正常的標準以上（男性>420μmol/L ， 女性>360μmol/L）就容易誘發痛風 。
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所以 ， 患有痛風或者高尿酸血癥 ， 我們有兩種解決方式：
第一種是從食物中下手 ， 降低嘌呤的攝入 ， 從而降低尿酸 。
第二種是加快體內的代謝 ， 把尿酸排除體外 。
首先從飲食上來說：
1.杜絕高骨濃湯及火鍋
在反復的烹飪下 ， 濃湯會汲取食物中的嘌呤 ， 這里的濃湯包含：骨頭湯 ， 魚湯 ， 動物內臟做的湯；
這些嘌呤物質會融合在濃湯中 ， 可能你以為在喝湯補身體 ， 實際上是在給腎臟撒‘毒’ 。
【尿酸高又痛風？別被藏在飯桌中的‘毒素’造成二次傷害！】
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2.牢記4種蔬菜不要碰
黃豆 ， 扁豆 ， 紫菜 ， 香菇 ， 這四種蔬菜嘌呤含量都是非常高的 ， 而其中黃豆 ， 扁豆 ， 香菇 ， 都容易做成配菜 ， 使你在不知不覺中就攝入了高嘌呤的食物 ， 所以看到這4種蔬菜 ， 一定不要吃 。
3.內臟海鮮不要碰
動物的內臟和海鮮都不要 ， 雖然部分研究表明 ， 部分海鮮是可以吃的 ， 但是從大局觀上來看 ， 這類食物都具有‘隱藏危險’ ， 不碰最好 。
其實尿酸高了 ， 身邊就處處是‘危險’！畢竟現在人參加婚禮 ， 朋友聚餐 ， 飯桌應酬比比皆是 ， 不可避免的總會有人踩坑 ， 最后痛風發作 ，難忘終生 。
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如何避免這種風險呢？我們牢記‘三食一飲’
1.西紅柿
西紅柿營養非常豐富 ， 而且具備普遍性 ， 里面含有豐富的維生素 ， 鉀等成分 ， 可以降低血液粘稠度 ， 對高尿酸人群非常友好 。
2.芹菜
芹菜營養豐富 ， 也是粗纖維的蔬菜 ， 不僅可以飽腹擋住饑餓 ， 還有清熱利尿的作用 ， 尿酸高的人多吃 ， 可以促進代謝 ， 幫助尿酸排出體外 。
3.木耳
黑木耳在營養價值標中屬于‘黃金’階層 ， 營養含量廣 ， 而且嘌呤含量低 ， 所含的膠質有助于代謝腎結石等內源性異物 ， 并含有豐富的鉀元素以及維生素 ， 可以促進尿酸排出 。
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植物中草系茶飲 ， 也是‘降酸’高手 ， 穩定尿酸全靠它！
中醫認為:高尿酸血癥和痛風無論是否有臨床表現 ， 健脾泄濁化淤為基本治法 ， 貫穿治療始終 。
中醫醫典《金匱要略》記載了‘ 菊苣梔子茶’ ， 里面的蒲公英 ， 決明子 ， 菊苣 ， 梔子 ， 桑葉 ， 葛根都是天然降酸植物 ， 有助于維持體內的尿酸值 ， 以及改善代謝功能 ， 從而更快更好降低尿酸 。 因此 ， 在這里建議 ， 高尿酸患者試著多喝 ， 不僅預防痛風 ， 還能保護腎臟 。
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高尿酸患者做好‘三食一飲’ ， 把尿酸回歸正常值 ， 并且保持尿酸穩定 ， 還有助于保護腎臟 ， 身體會越來越健康 。
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