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99歲肝膽科之父：1種“零食”當飯吃，摘掉肝病“帽子”


在我們人體之中 ， 有這樣一個器官 ， 它被人們形象地稱之為人體的“將軍之官” ， 它在我們人體之中主要起著代謝廢物、分解有毒物質、儲存糖分以及維持各臟器等作用 ， 然而 ， 就是這樣一個器官 ， 卻被中醫稱之為“最沉默”的器官 ， 它能沉默到什么程度呢？哪怕只剩下1/3的正常組織 ， 肝臟依然可以為我們人體所工作 。

99歲肝膽科之父：1種“零食”當飯吃，摘掉肝病“帽子”
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家住河南商丘的吳大姐今年已經48歲了 ， 原本的她在某工廠工作 ， 工資雖然拿的并不是很多 ， 但是考慮到能照顧家庭和小孩 ， 日子過得還算滋潤 。 但是在前不久 ， 吳大姐突然感覺到胸口發悶、且經常感覺到疲憊愛打哈欠 ， 后來去體檢時 ， 卻被告知自己患上了肝病 ， 并且醫生告訴她 ， 此時她肝臟位置已經出現了不同程度硬化的跡象 ， 體內的谷丙轉氨酶已經升高到了358U/L 。
聽到結果時 ， 吳大姐是很震驚的 ， 因為自己一向身體健朗 ， 感冒發燒都少有 ， 而且期間也沒有什么不舒服的感覺 ， 為什么突然就被查出肝病了呢？

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后來經過醫生詢問后得知 ， 吳大姐之所以突然被查出肝病 ， 其實很大一部分原因與她日常的一個飲食習慣有關 ， 原來出生于農村家庭的吳大姐自幼的時候就養成了勤儉節約的好習慣 ， 哪怕是現如今生活條件好了 ， 吳大姐依然將這種好習慣保留了下來 ， 平日買菜或者買水果的時候 ， 自己總喜歡挑選一些別人剩下的或者賣不掉的水果拿回去吃 ， 吳大姐認為 ， 只要將那些腐爛的部分去掉 ， 清洗干凈吃起來依然是健康的 。
但是 ， 讓吳大姐怎么都沒有想到的是 ， 也正是因為自己的無知 ， 最后差點讓她丟了性命 ， 醫生指出：發霉或者腐爛的水果食物中 ， 其實已經滋生了很多對我們人體有害的物質 ， 當然這其中便包括可怕的黃曲霉素 ， 而在醫學界黃曲霉素早就被列為了2級癌物質 ， 如果吃這類食物會直接增加肝臟損傷 ， 嚴重的時候還會誘發肝臟癌變的發生 。

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那么 ， 可能有人會問了 ， 那為何吳女士平日身體并未察覺任何不適呢？
其實 ， 這多半還要從肝臟本身說起 ， 我們都知道 ， 肝臟屬于一種無末梢神經組織的器官 ， 也就是說 ， 當肝臟出現異變的時候 ， 不會像其他臟器一樣 ， 表現出明顯的疼痛感 ， 也正是因為如此 ， 很多肝臟疾病一旦被人們發現的時候 ， 多半已經錯過了最佳治療時機 。
醫生提醒：肝不好的人 ， 日常會有4個表現 ， 希望你一個都不占！
1：容易醉酒
酒精中的主要成分就是乙醇 ， 而乙醇在進入我們人體之后90%以上都是通過肝臟代謝和分解出體外的 ， 一旦肝臟出現了問題 ， 則會直接影響酒精的正常代謝 ， 從而喝酒的時候會出現臉紅、脖子粗、容易醉酒等表現 。
2：皮膚發黃
肝臟功能異常 ， 還會導致我們體內的膽紅素升高 ， 而過多的膽紅素會使我們的皮膚和手掌的顏色發生改變 ， 變得異常發黃 ， 這也就是我們常說的“肝掌” 。
3：臉上長痘
肝臟在我們人體中主要起著分解和代謝毒素的作用 ， 若肝臟功能受損 ， 會導致我們體內的有毒物質無法及時排出體外 ， 而這些有毒有害物質會不斷在我們體內進行堆積 ， 當堆積到一定程度時 ， 便會從我們的毛孔中表現出來 ， 從而會出現臉上粗糙、痘痘橫生、黃褐斑增多等問題 。
4：身體疲倦
當肝臟功能出現異常的時候 ， 還會導致我們體內血清轉氨酶等酶類增高 ， 膽堿酯酶含量降低 ， 進而影響到神經——肌肉的結合能力 ， 從而會出現身體乏力、疲憊和易倦等問題 ， 哪怕晚上睡再久也未能緩解 。

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99歲肝膽外科之父：1種“零食”當飯吃 ， 摘掉肝病“帽子”！
要說起養肝界的“泰斗” ， 那就不得不提及一個人 ， 她就是我國知名的肝膽科主任朱南孫老人 ， 現如今已經99歲高齡的朱主任從事肝病研究工作至今已有60多年時間 ， 在這60多年里 ， 朱主任曾幫助了成千上萬的肝病患者走向康復 ， 而這其中便包括各種乙肝、甲肝、肝硬化、酒精肝的患者 。
而說起養肝 ， 朱主任也有著自己多年的經驗總結 ， 其研究成果之一便是發現了荷香豆中所含有的硒元素、核苷素、多糖以及皂苷類物質 ， 對扶正固本 ， 抗肝病毒 ， 降低轉氨酶和減低飲酒和藥物對肝臟的損害皆能起到很好的幫助 。

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