蠔搭檔蛔仔煎塔克夾餅

塔克夾餅（Taco）始于墨西哥，風(fēng)靡于北美地區(qū) ，國(guó)內(nèi)普遍作為西餐廳內(nèi)一道菜式，單一專賣店絕少
痛點(diǎn)：內(nèi)地制作復(fù)雜化，基本作為大餐前菜出品

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蠔搭檔蛔仔煎塔克夾餅
蚵仔為閩南語(yǔ) ，指牡蠣（海蠣）。海蠣煎又叫蚵仔煎，是一道常見(jiàn)的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，臺(tái)灣，潮汕等地區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃之一。
痛點(diǎn)：1.餡料單一（只有蠔）作為街頭小吃不便于邊走2.顏值賣相不高3.日本、香港更多改良版

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蠔搭檔蛔仔煎塔克夾餅
一煎一夾：最“蠔”的搭檔
中國(guó)版的taco；西式吃法的蚵仔煎

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蠔搭檔蛔仔煎塔克夾餅
我們?nèi)趨R香港、臺(tái)灣、閩南當(dāng)?shù)匚r仔煎的優(yōu)點(diǎn) ，改良并研發(fā)出獨(dú)特的餡料制作，并結(jié)合以美式墨西哥塔克餅為皮，創(chuàng)造出蠔搭檔蛔仔煎塔克夾餅。革新式的餡料、外皮實(shí)現(xiàn)了1+1>2的味蕾搭配。歷時(shí)三年，經(jīng)歷50000多此煎烤試煉，甄選七段五星米其林主廚200余次的組合設(shè)計(jì) 。只為給大家一份，好吃、高顏值、價(jià)格親民的蛔仔煎塔克夾餅。

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蠔搭檔蛔仔煎塔克夾餅

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【蠔搭檔蛔仔煎塔克夾餅】結(jié)合中西特色美食的街頭小吃

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