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常吃瓜子對身體有什么好處？



常吃瓜子對身體有什么好處？
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瓜子 ， 是我們再熟悉不過的小零食 ， 茶余飯后、三五知己聚會都會有它的身影 。 瓜子的種類很豐富 ， 有葵瓜子、海瓜子、西瓜子等 ， 我們常見的用作零食的瓜子大多是葵瓜子和西瓜子 。 生活中 ， 有些人有吃瓜子的習慣 ， 而有些人則覺得瓜子有降血糖等神奇“功效”而經常吃瓜子 。 那么 ， 常吃瓜子對身體有什么好處？是不是吃越多越好呢？什么人不適宜吃瓜子？
以西瓜子為例 ， 我們先來看看瓜子的營養成分 。 和其他食物一樣 ， 瓜子含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素E等營養物質 ， 且有鐵、鉀、錳等礦物質 ， 可以為機體提供營養 。 瓜子里還有亞麻酸等必須脂肪酸 ， 對降血壓也有一定好處 。 除了西瓜子 ， 葵花籽里的維生素E含量會更豐富 ， 而南瓜子還有驅蟲的作用 。 由于瓜子味感豐富 ， 適當吃點瓜子 ， 可以促進唾液及胃液的分泌 ， 有助于消化 ， 因此也有“飯前嗑瓜子開胃 ， 飯后嗑瓜子助消化”的說法 。 除了瓜子里頭的營養成分給人體帶來的好處外 ， “嗑瓜子”這個動作也對人體有益處 。 嗑瓜子時口腔上下運動 ， 可以促進面部的肌肉運動 ， 有一定的美容效果 。

常吃瓜子對身體有什么好處？
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【常吃瓜子對身體有什么好處？】


說了這么多吃瓜子的好處 ， 有讀者可能會問：瓜子這么好 ， 那我經常吃、大量吃行嗎？答案是否定的 。 以上說的瓜子的好處 ， 是基于適量食用瓜子的前提上的 。 人一天正常的食用瓜子的量大約是一把 ， 如果過量食用 ， 就可能會給健康帶來不良影響 。 第一 ， 由瓜子的營養成分我們可以看到 ， 瓜子的脂肪含量還是偏高的（與巧克力的脂肪含量相當） ， 過量食用有導致肥胖的風險；第二 ， 市售的瓜子大多是調過味道的 ， 比如五香味、雞汁味等等 ， 即使是原味瓜子 ， 也會有一定的鹽分 ， 有讀者朋友可能有體會 ， 如果一次性吃下大量瓜子 ， 口腔會不太舒服 ， 甚至有口干舌燥的感覺 。 人體如果每天從瓜子里攝入過多的鹽 ， 從表面看可能是損害口腔粘膜 ， 但更深層次的是對胃、腎臟等器官都有不利影響 。 此外 ， 有部分瓜子也制成了甜味口感 ， 這類瓜子含糖量較普通瓜子高 ， 也是不建議大量長期食用的 。 第三 ， 長期大量嗑瓜子 ， 有可能導致“瓜子牙” ， 對人外貌會造成影響 。 所以說 ， 瓜子和很多食品一樣 ， 適量食用就能發揮它自身的營養價值與好處 ， 如果不節制地食用則可能會適得其反 。

常吃瓜子對身體有什么好處？
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總結一下 ， 對于健康人群來說 ， 飯前飯后或者閑暇時間嗑點瓜子是完全沒問題的 ， 適量食用也有一定好處；但對于像糖尿病、高血壓、肥胖等人群來說 ， 盡量少吃瓜子 ， 在選擇瓜子時 ， 可以選擇味道不太重的原味瓜子 ， 或者是沒有炒過的瓜子 ， 以減少油脂、糖、鹽分的攝入 。 因此 ， 常吃瓜子到底有什么好處 ， 要因人而異 ， 也要因量而異 。 瓜子作為一種小零食出現在我們生活中 ， 我們平時可解解饞 ， 過量食用就不可取了 。
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本期作者：趙力超吳曉彤
審稿：趙力超 | 美編：陳楚欣
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