慢性腸炎|蒲公英好吃，卻不能亂吃，吃蒲公英有1大禁忌，還有人傻傻不清楚
春天是吃野菜的季節(jié)，上周和朋友一起去郊外徒步，看到三四個(gè)阿姨在田間挖野菜，薺菜，蒲公英等等。我們還請(qǐng)教阿姨怎么個(gè)吃法，阿姨們一個(gè)接著一個(gè)跟我們說(shuō)個(gè)不停，薺菜包餃子，蒲公英涼拌，泡水喝，炒菜都可以，說(shuō)完還要給我們一兜蒲公英。
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在農(nóng)村，蒲公英在田邊，路旁很常見(jiàn)，頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，小孩子們喜歡吹蒲公英，看它隨風(fēng)飄散。蒲公英性寒味苦，有清熱解毒，涼血消腫的作用，春天容易肝火旺，火氣大，可以將蒲公英洗干凈，不用焯水，直接放點(diǎn)香油，鹽，醋等調(diào)味品拌勻即可食用，不僅能品嘗到蒲公英的鮮味，還能最大程度保留蒲公英的營(yíng)養(yǎng)，清熱下火。
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在農(nóng)村，蒲公英在田邊，路旁很常見(jiàn)，頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，小孩子們喜歡吹蒲公英，看它隨風(fēng)飄散。蒲公英性寒味苦，有清熱解毒，涼血消腫的作用，春天容易肝火旺，火氣大，可以將蒲公英洗干凈，不用焯水，直接放點(diǎn)香油，鹽，醋等調(diào)味品拌勻即可食用，不僅能品嘗到蒲公英的鮮味，還能最大程度保留蒲公英的營(yíng)養(yǎng)，清熱下火。蒲公英是藥食兩用食物，膳食纖維含量豐富，膳食纖維食用后在胃腸內(nèi)會(huì)大量的吸收水分，增加食物殘?jiān)臐穸龋€可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快排便，有潤(rùn)腸通便的作用，適合便秘人群食用。蒲公英好吃，但卻不能亂吃，吃蒲公英有1大禁忌，還有人傻傻不清楚。慢性腸炎不適合食用蒲公英，如果食用可能會(huì)加重腹瀉；蒲公英不可過(guò)量食用，看到剛發(fā)芽的蒲公英，很多人忍不住多挖點(diǎn)，多吃點(diǎn)，但是要注意，春天里的蒲公英雖然鮮嫩可口，但不可一次性吃太多。
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蒲公英好吃，但卻不能亂吃，吃蒲公英有1大禁忌，還有人傻傻不清楚。慢性腸炎不適合食用蒲公英，如果食用可能會(huì)加重腹瀉；蒲公英不可過(guò)量食用，看到剛發(fā)芽的蒲公英，很多人忍不住多挖點(diǎn)，多吃點(diǎn)，但是要注意，春天里的蒲公英雖然鮮嫩可口，但不可一次性吃太多。你喜歡吃蒲公英嗎？
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