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信封狀|端午將至，粽子包法知幾種？

時至今日，端午節馬上就到了。午節是我們的四大傳統節日之一，除了有各種民俗活動之外，也會吃一些端午節特有的美食，粽子當然是端午節必不可少的食物，由于各地文化習俗不同，在吃粽子這件事情上也有很大的差異，那么粽子的包法你知道幾種呢？跟我來看
信封狀|端午將至，粽子包法知幾種？
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【 信封狀|端午將至，粽子包法知幾種？】長條粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。尤其是最近網紅的七龍珠粽子就是長條粽子，里面有肥瘦相間的豬肉以及七顆蛋黃，因此得名七龍珠粽子，將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。葉子兩端分別向中間折，用手壓實后，葉子呈長信封狀。將糯米放入折好的粽葉當中壓實，好吃又好看。
信封狀|端午將至，粽子包法知幾種？
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這種小三角粽適合葉片較長的蘆葉來包裹 ，包粽子的糯米最好在包之前的2小時內浸泡，不用浸泡時間太長，因為包好的粽子要經過長時間的蒸煮，糯米浸泡時間太長的話，經過蒸煮的粽子太過軟糯而缺失了一點Q彈，當然如果喜歡那樣的口感就浸泡時間長一點。無論是南方的咸粽還是北方的甜粽，都可以包成三角粽的形式，小巧玲瓏方便食用。
信封狀|端午將至，粽子包法知幾種？
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粽子的形狀各種各樣，經典的四角棕，也是深得大家的喜愛。取一片粽葉，中間向下對折成漏斗狀（一半在上一半在下），不能有縫隙，在內陷上覆蓋一層糯米，不要太滿，不然會比較難合起來。將粽葉蓋過內餡，按緊，如果粽葉太短，此時可另取一片小粽葉對折，覆蓋在這片包餡的粽葉上，壓緊，一個經典的四角粽就完成了，大家可以試試做做。

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