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見聞深圳 臨期食品你會買嗎？統統扔掉太浪費，像深圳超市這樣處理值得點贊

見聞深圳 臨期食品你會買嗎？統統扔掉太浪費，像深圳超市這樣處理值得點贊

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臨期食品并不是過期食品 ， 就是臨近保質期的食品 ， 很多人會認為 ， 都快過期了 ， 誰還要啊？錯了 ， 因為一是沒過期不影響食用 ， 二是折扣力度大 ， 這臨期食品有著龐大的市場 。 在很多的大城市臨期食品專賣店也是悄然興起 ， 大家經常逛的超市里也有專門設立臨期食品貨架的 。

超市設立臨期食品專區 ， 價格很親民
在羅湖的永旺超市東湖店 ， 記者看到 ， 臨期食品貨架就在自助收銀區入口處的附近 。 上面有醒目的臨近保質期商品的告示 ， 貨架上擺放著飲料、餅干、薯條、果脯、茶包等 ， 有不少是進口食品 。

超市的林主管介紹說 ， 有些食品它的保質期是12個月 ， 我們會對商品提前兩個月做一個打折處理 ， 我們會對商品提前一個月下架 ， 對半年的商品我們是提前15天下架 ， 有的看上去還有46天 ， 但是真正的銷售時間只有30天 。

林主管還表示 ， 這里賣的臨期食品都是常溫保存的零食飲料 ， 不少進口零食原價都較貴 ， 清貨價就比較親民了 。 打折基本是以三折作為基準 ， 銷售員手機上每個人都設有一個保質期的管理計算器 ， 到期或者是還有多少天 ， 都會自動在上面顯示的 。 每天也會有專門的人上班跟下班都會來對近期食品做管理 。

福田沃爾瑪：臨保商品5折處理 ， 之后2折直到賣完
隨后 ， 記者又來到了福田的沃爾瑪香蜜湖店 ， 該店的臨期食品也是擺放在收銀區附近 ， 目前品類數量不多 ， 每件商品的條碼處都貼上了紅色標簽 ， 提醒顧客臨近保質期 。

沃爾瑪香蜜湖店經理表示 ， 我們門店是嚴格按照國家的相關法規來走 ， 一年以上的的 ， 然后一年以下三個月以上的 ， 提前60天轉臨保 ， 對臨保的商品 ， 第一次的話是按50%的降價幅度 ， 接著就是一直20%直到它賣完為止 。

生鮮對保質期要求更高
經常去超市的市民會發現生鮮類產品更加注重保質期 ， 保質期三天的有時過一天就買一送一或者是直接降價 ， 保質期十天的酸奶通常在上市五天之后就開始做促銷活動 ， 而當天現做的食品則是越晚折扣越低 。

永旺超市東湖店林主管表示 ， 像這種生鮮商品 ， 它是保質期是當天的 ， 如果在六點鐘之前賣不完 ， 我們會對這次商品做一個讓利五折的清貨 ， 如果到我們營業時間結束的時候商品還是沒有銷售完 ， 那我們會對當天的所有商品進行報廢處理扔掉 。

顧客：超市這樣處理挺好 ， 價格合理會嘗試
臨期食品打折能否吸引消費者呢？記者觀察到 ， 在臨期食品貨架旁駐足的顧客還不少 ， 有些人會挑幾樣 ， 有的人只是看看 。 前來購物的顧客表示 ， 干類的東西 ， 比如干果什么之類的 ， 還是可以嘗試一下 。 其他的話 ， 一般都不會嘗試 。 還有顧客表示 ， 覺得價格合理的話 ， 也會買回去吃 ， 商品終究會過期 ， 如果在過期前降價處理掉 ， 這樣的處理挺好的 。

結語
【見聞深圳|臨期食品你會買嗎？統統扔掉太浪費，像深圳超市這樣處理值得點贊】食品飲料、生鮮都有保質期 ， 如果只有過期扔掉這途徑未免也太可惜了 ， 浪費食物確實不好 ， 那降價打折處理 ， 讓更多有需要的人有能力買下 ， 不失為最好的處理方式 ， 個人覺得值得提倡 。

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