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錢江視頻 人生酒館：“國潮”背后的“中國智造”( 三 )


導入到我們工廠的
生產、管理、銷售等各個環節
那么首先我們是自釀造的智能化
那么我們具體我們在生產的過程當中
采用了很多就現代化的技術和裝備
那么實現生產的智能控制
也就是說以前我們釀酒是憑工人師傅
就憑我們每一個釀酒師個人的經驗
在那里掌控酒的品質
那么目前我們把智能化釀造的控制手段
用上去以后
把原來就是我們100多位釀酒師的經驗
轉化成數據
然后對我們在釀造過程當中
對酒的產生的不斷的變化
通過我們的現代化的傳感器
那么傳到我們控制端是吧
通過我們大數據平臺分析以后
得出我們就什么時候
應該采用什么樣的控制的手段
那么從而就大大提高了
我們生產的效率和提升了酒的品質

第二就是在整個工廠在管理的過程當中
其實整家工廠是一個非常龐大的
有機的運轉體
那么這里面涉及到人財物
涉及到我們的產品原料
涉及到我們終端的倉庫、庫存等等
那么在具體的管理過程當中
【錢江視頻|人生酒館：“國潮”背后的“中國智造”】我們采用了 CRM就是物流管理系統
以及我們的智能化的辦公系統
那么把我們整個工程的所有的資源
那么按照不同管理人的權限
那么實現一個信息的共享
那么從而達到
我們有序的組織生產
提高我們工廠的運轉效率
達到控制成本、服務客戶的
這樣一個最高效的狀態

那么第三個
就是在具體的銷售環節過程當中
我們搭建了智能化的
就是數字化的銷售的網絡
那么主要是起到兩個目的
第一個就是
把我們的零售商批發商和我們工廠
通過數字化的網絡連接起來
那么可以實時就是反饋到我們市場的
動銷情況需求信息
那么第二個方面就是我們每一件產品
我們都可以通過數字化的追蹤系統
確保我們產品的質量 ， 可以溯源
那么像最近我們跟螞蟻集團
和數夢工廠合作
我們又推出了就是區塊鏈黃酒
就數字酒鎮這樣一個產品
那么今后消費者就是買到的黃酒
直接可以存在我們工廠里
那么可以他通過在手機上
操作以后可以實時的提現
可以轉讓也可以長期的儲存
那么我想這是我們整體工程
這樣一個智能化數字化構架最好的應用

其實談到企業的品牌文化
我們從小的來講
是一個企業自身發展的硬實力
可是從我們大的來講
其實我們的國有品牌
我們的有中國特色的品牌
如果建設好了之后
事實上是提高我們在國際上的
文化軟實力
一個非常重要的這樣的關鍵點
近年來我們也可以看到
我們國產的品牌
不論是我們制造業、傳統制造業
還是我們的文化產業
都有了非常大幅度的提高
比如像我們現在有的國產IP動漫
過去我們一提到動漫
就想到了是日本的動漫
可是現在我們提到動漫
我們可以我們的小孩
可以很容易的就說出來
我們國產動漫的一些IP
這就說明我們就是從無到有
或者說從弱到強的一個進階
過去從文化這個層面來看
美國的南加州大學公共管理中心
排名的全球軟實力30強當中
中國已經是連續5年登上榜單
也說明我們的文化軟實力
在進一步的提升
在這個當中我們更多的折射出
是這樣大的一個環境
給我們的企業塑造
我們企業本身的品牌文化
提供了一個非常大的機遇
應該這樣說能夠讓我們傳統的企業
在世界發展的大潮當中
抓住我們中國軟實力
提升的這個大的環境
去提升我們企業本身
自身的品牌的價值
從小的來看我是覺得比如說
我們中國的品牌更要注重挖掘
品牌本身的文化內涵
這一點非常重要
剛剛虞董和王老師都已經講了
其實我們對像會稽山這樣的品牌
它在整個的生產制作流程上
已經脫離了傳統意義上
人們認為的那種小作坊
或者完全手工業制造
它已經進入了一個智能智能化的
這樣的一個流程過程
但是這些東西我們的消費者
他其實是并不了解的
這樣的一些轉變
或者說怎么樣
讓我們消費者與我們的品牌
進行一個有一個
這種共同的感情訴求
增加我們的品牌的附加值
可能就是未來我們打造
我們企業文化的一個核心點

目前我們紹興黃酒那么在年輕人當中
以前的傳統的意義上還是很多年輕人

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