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每日各地美食大放送 河南霸氣老板娘，用大貨車從內蒙進驢，一天賣兩三頭，毛利5萬元

每日各地美食大放送 河南霸氣老板娘，用大貨車從內蒙進驢，一天賣兩三頭，毛利5萬元

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每日各地美食大放送 河南霸氣老板娘，用大貨車從內蒙進驢，一天賣兩三頭，毛利5萬元

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驢肉的營養非常豐富 ， 它的肉質鮮美細嫩 ， 酥軟適口 ， 有不少地方人喜歡吃驢肉 ， 雖然河北的驢肉最有名 ， 但是河南也有非常有名的驢肉館 。

河南這位賣驢肉的老板娘 ， 可以說是河南最霸氣的老板娘 ， 他們家的驢是用大貨車從內蒙進的 ， 純散養的驢 ， 除了按斤進貨以外 ， 每頭驢還要補貼給對方500塊錢 ， 舍得花高價買食材 ， 自然是因為生意好 。 他家一天能賣出去兩三頭驢 ， 最少也要賣六七百斤 ， 一天的毛利都要在5萬元以上 。 這一大貨車拉40多頭驢 ， 十幾天就全賣完了 。

他們祖父輩就是煮驢肉的 ， 已經傳承了三代人 ， 店里有一口大鍋 ， 這老鹵湯已經40多年了 ， 看上去顏色很深 ， 但是煮出來的驢肉味道特別好 ， 軟爛香味濃郁 ， 天天排長隊 ， 12點一過 ， 拿著錢也買不到了 。 每天早上9點出攤就已經有人 ， 每個人100多塊錢起買 ， 老板娘特別會做生意 ， 客人要哪個部位他就給切哪個部位 ， 因為不愁賣 ， 剩下的也會賣出去 ， 另外買的多老板娘還送驢肝驢肺這種價格稍微便宜的部位 ， 每一位客人都心滿意足地拎著驢肉離開 。

老板娘在當地的口碑也很好 ， 提起她幾乎人盡皆知 ， 大多都是贊美之詞 ， 說他會做生意 ， 人長得也好 ， 做事有魄力 ， 驢肉味道鮮美 ， 幾十年的老生意口碑很好 ， 而他們對自己的口碑也很愛惜 ， 從食材到烹制 ， 以及銷售 ， 每一個環節都做到極致！

【每日各地美食大放送|河南霸氣老板娘，用大貨車從內蒙進驢，一天賣兩三頭，毛利5萬元】他家的驢肉在煮之前要提前腌制下 ， 夏天的時候腌一晚上 ， 冬天的時候要腌兩天 ， 腌好再煮 ， 驢肉特別入味兒 ， 他家的老鹵是祖傳的配方 ， 后來也做了改良 ， 不像原來那么咸了 ， 吃過的人都說他家的驢肉好吃 ， 當地有很多家驢肉館 ， 但都干不過他家！

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