畢節(jié) 天舟二號(hào)成功發(fā)射，畢節(jié)這道美食被帶上太空！丁寶楨|山東巡撫

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這次天舟二號(hào)飛船太空送貨帶著宮保雞丁？畢節(jié) 天舟二號(hào)成功發(fā)射，畢節(jié)這道美食被帶上太空！

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5月29日晚，搭載天舟二號(hào)的長(zhǎng)征七號(hào)遙三運(yùn)載火箭在海南文昌航天發(fā)射場(chǎng)發(fā)射升空，我國(guó)空間站的首單“太空快遞”開始送件。

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圖為發(fā)射現(xiàn)場(chǎng)。駱云飛攝

據(jù)了解，這次天舟二號(hào)不僅給空間站帶去了推進(jìn)劑，還帶去了實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)資料等物資；同時(shí)還為未來搭載神舟載人飛船來到天和核心艙的航天員們，備足了各種物資，方便他們?cè)谔绽锏摹耙隆⑹场⒆　⑿小焙凸ぷ鳌?

其中，人人皆知的魚香肉絲和畢節(jié)名菜宮保雞丁等都出現(xiàn)在航天員的美食列表里。

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說起宮保雞丁

不得不提起這位歷史名人

晚清名臣丁寶楨

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宮保雞丁系清代光緒年間的四川總督丁寶楨府中首創(chuàng)，而丁寶楨原籍貴州省平遠(yuǎn)，也就是現(xiàn)在的織金縣人，清代咸豐進(jìn)士，曾任山東巡撫，后任四川總督。
話說丁寶楨一直很喜歡食用辣椒與豬肉、雞肉爆炒的菜肴。
調(diào)任四川總督后，每遇宴客，他都讓廚師用嫩雞肉制做炒雞丁，肉嫩味美，很受客人歡迎。
畢節(jié) 天舟二號(hào)成功發(fā)射，畢節(jié)這道美食被帶上太空！

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后來由于他戊邊御敵有功被朝廷封為“太子少保”，人稱“丁宮保”, 其家廚烹制的炒雞丁，也被稱為“宮保雞丁”，并逐漸流傳到全國(guó)各地。

云上畢節(jié)綜合中新網(wǎng)

編輯：謝文娟

編審：秦恒

監(jiān)制：楊廷兵

總監(jiān)制：朱光倫

【來源：云上畢節(jié)】
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