健康大智慧：茄子怎么放心吃
茄子營養(yǎng)也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。
內容均轉載北京電視臺科教頻道，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內容！
【健康大智慧：茄子怎么放心吃】
［聲明］本頻道文章版權歸北京電視臺科教頻道，本站只提供參考并不構成任何投資及應用建議。
推薦閱讀
- 神經性皮炎食療方法
- 便秘能吃大白菜嗎
- 氣血不足應該吃啥
- 吃什么補血 四大食療法補血益氣
- 皮膚過敏能吃大頭菜嗎
- 乳腺增生治療方法 乳腺增生的食療方法大全
- 扁桃體炎食療方法
- 高血壓能吃大頭菜嗎
- 早餐吃什么最健康 冬季晨起吃什么最養(yǎng)生？
- 大蒜泡醋有什么功效？