春季踏青 路邊的野菜不要隨便吃
【春季踏青 路邊的野菜不要隨便吃】如今野菜正越來越受到人們的青睞，當(dāng)下季節(jié)正是許多野菜上桌的時候。但是路邊的野菜不能隨便吃，生活中究竟哪些常見的野菜會被誤采引起中毒呢？ 1.狼毒草（又名斷腸草、鉤吻）［毒性］全棵有毒，根部毒性最大。2.老公銀（又名蛇床子、野胡羅卜）［毒性］葉和根都有劇毒。 3.蒼耳子（又名耳棵）［毒性］蒼耳子可作藥用，但全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，鮮葉比干葉毒，嫩葉比老葉毒。 4.毒芹（又名野芹菜、毒人參、白頭翁）［毒性］葉像芹菜葉，全棵有惡臭、有毒，花的毒性最大。 5.野生地（又名豬媽媽、老頭喝酒）［毒性］地黃，分為生地黃和熟地黃，中藥上簡稱生地和熟地。6.毛茛 ［毒性］全株有毒，尤其是種子有大毒。 7.龍葵 ［毒性］果實有小毒。龍葵堿作用類似皂甙，能溶解血細(xì)胞。 8.烏頭 ［毒性］全株有大毒。其中毒性最大的是烏頭堿，只要幾毫克就可以讓人喪命。 9.半夏 ［毒性］全株有毒，其中塊莖毒性較大，生食0.1-1.8克即可引起中毒。 10.曼陀羅（山茄子）［毒性］曼陀羅又稱洋金花,種類很多,各地稱呼也不一致,為一年生的草本,全株有毒,主要成分是莨菪堿、阿托品及東莨菪堿等生物堿，根、莖、葉、花、果實含毒量也不等,以種子含毒量最高。 當(dāng)然上面舉出的只是常見的三百余種野菜中極少的一部分，還有很多看似普通卻劇毒無比的野菜，在自采野菜的時候一定要注意安全。 （via 北京朝陽醫(yī)院）
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【春季踏青 路邊的野菜不要隨便吃】來源:北京12320在聆聽
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