喝粥養(yǎng)生好處多，怎么喝，和什么樣的粥

粥養(yǎng)人，日常生活中大家也經(jīng)常喝粥，《本草綱目》中說：粥，柔膩，與腸胃相得，最為飲食只妙訣也。
怎么喝粥更養(yǎng)生？下面為大家介紹，

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身體虛弱或腸胃不好的人，喝粥有助消化及增加營養(yǎng)供應，
減肥人士喝粥可減少干物質(zhì)攝入不易饑餓：三高人群喝粥增加膳食纖維，利于控制血糖和血脂。
一.以雜糧為主食如何配餐
1份重量的雜糧若加6份重量的水來煮粥，煮出來的1碗粥只相當于三分之一碗米飯的熱量值。所以，如果沒有減肥需求，喝雜糧粥的體積必須比吃飯多很多。
用雜糧和薯類來當主食，需要配合魚肉蛋奶和豆制品只配點蔬榮水果。是無法提供身體所需的蛋白質(zhì)的，不建議喝雜糧粥的時候吃素食。
二.消化不良者怎么喝
少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材，其他雜豆占雜糧粥的比例不超過三分之一，而且要意軟一點，如果有嚴重脹氣，腹瀉或便溏的情況，不宜用全麥粒大麥、燕麥等。宜多用對腸道刺激非常小的糙米、大黃米小米、山藥粘高梁等容易消化的食材，還可以加點白糯米來增稠，多放點大棗喝桂圓來增甜。

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三.胃酸過多者怎么喝少加大黃米、糯米等鉆性食材也不要加紅薯塊和玉米，而蕓豆紅小豆之類能煮軟的豆類食材，適當放一點對減輕胃酸是有益無害的，可以加上點白米一糙米和小米等，再加點百合芝麻花生之類的配料。

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四.減肥和三高者怎么喝
需要增加一點咀嚼口感，這樣才有更低的血糖反應和更高的飽腹感，豆于泡的時間可以短一些，雜糧可以不浸泡，在可以接受的范圍中讓粥的質(zhì)地不過于軟爛。
五.對玉米、紅薯脹氣怎么喝
先少量加一點大米一起燜飯，或者放到白米粥里一起煮，先吃白米飯白米粥，后吃少量紅薯或玉米，就不會發(fā)生不適。以后可以慢慢增加雜糧，薯類食材的比例

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六.糖尿病、高血脂患者怎么喝
必須用一半以上的雜豆原料，包括紅小豆，綠豆、蕓豆、豌豆蠶豆、鷹嘴豆小扁豆等，因為它們的餐后血糖反應特別低。而燕麥粒、小麥粒、蕎麥粒等全谷，以及蓮子、百合、芡實等淀粉種子，也都是血糖反應較低的煮粥食材。

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不要加糯米、白米。大黃米粘小米這類血糖反應過高的食材，少用棗，葡萄干等甜味食材，更不要加糖。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感。

七.未接觸過雜糧薯類怎么喝
如無糖尿病可以循序漸進，先把一部分煮粥食材換成雜糧，仍然放一半多的白米，適應后再慢慢減少白米量。

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喝粥養(yǎng)生好處多，怎么喝，和什么樣的粥

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