語若語非 江蘇泰州:姜堰甜妹子年賺超千萬,成功秘笈有點讓人意外

語若語非 江蘇泰州:姜堰甜妹子年賺超千萬,成功秘笈有點讓人意外

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有一個姑娘 , 喜歡吃甜品 , 號稱是“資深吃貨一枚” 。 大學畢業后 , 不顧家人的反對 , 放棄自己的專業 , 根據自己“好這一口”的特點 , 開起了甜品店 , 從此一發不可收拾 , 迅速發展壯大起來 , “年銷售額超千萬元” 。
年賺超千萬 , 除去成本 , 就算只有10%的凈利潤 , 每年也有超百萬的純收入 。 這個數字也不得了 , 令很多人可望而不可及 。
2021年3月19日 , 《泰州日報》對這位姑娘進行了報道 , 新聞標題為:“姜堰姑娘‘吃’出千萬元市場” 。

新聞說:姜堰姑娘王明春從小愛吃甜品 , 大學畢業后 , 開了第一家甜品店 。 經過8年的發展 , 她的甜品店如今已有6家分店和1家“工廠” , 年銷售額超千萬元 , 此外帶動了數十人創業 , 并直接解決了上百人的就業問題 。 因為成績突出 , 她先后獲得泰州市“巾幗建功標兵”、2020年度“最美泰州人”等榮譽稱號 。
這么一位“甜妹子” , 怎么能取得這么大的成績呢?新聞沒有直接給出理由 。 不過 , 通過閱讀新聞 , 還是能夠從字里行間看出點“名堂” 。
首先 , 要“嘗”遍甜品 , 才能做出好甜品 。 “在南京上大學期間 , 地鐵站里的甜品店被她嘗了個遍 。 哪家口味好、哪家價格實在 , 她了如指掌 。 ”對產品了如指掌 , 這正是“甜妹子”取得成功的首要秘訣 。 不論何人 , 不論哪個行業 , 如果對自己的產品 , 對行業整體產品情況 , 稀里糊涂、一知半解 , 那就不可能獲得好的發展 。
其次 , 還得不惜代價掌握行業最高技術 。 “為了讓產品提升檔次 , 2014年 , 王明春去廣州學習韓式裱花、翻糖 , 10天的學費就7萬塊錢” 。 10天7萬的學費貴嗎?當然很貴啦 。 但是值得嗎?當然值得啦 。 這個相當于用很少的錢買到了別人的研發成果 , 屬于成功的捷徑啊!

泰州日報新聞配圖
第三 , 甜品餐飲業 , 必須講品質 。 “很多人做生意講究營銷炒作 , 而我堅持靠質量說話 , 只有用匠心才能做出好東西 。 ”在吃的問題上 , 馬虎不得 。 有些人以次充好 , 有些人馬馬虎虎不講品質 , 固然可以賺上一票甚至幾票 , 但是終歸不會長久 。 尤其是現在監管越來越規范嚴格 , 不講究品質一定做不大、走不遠 。
當然還有最關鍵的一個原因是 , “甜妹子”抓住了泰州人消費升級的機遇期 。 從溫飽 , 到富裕 , 泰州這幾年發展很快 , 泰州人也越來越有錢 。 泰州人追求美好生活的一個方面 , 當然離不開“美食”了 。 而甜品正是“美食”中不可或缺的一部分 。
“甜妹子”的父親是辦企業的 , 屬于先富起來的一批人 。 她自己嘗遍了南京地鐵站里的甜品 , 當然就會明白大多數人富起來之后也會愛上甜品 。 她趁泰州甜品市場還在空檔期 , 率先進入 , 創立品牌 , 自然就會有先發優勢 。 恰好遇到泰州人消費升級 , 于是一切水到渠成 。
社會機遇 , 加上個人努力 , 二者缺一不可 。 恭喜“甜妹子”創二代創業成功!
【語若語非|江蘇泰州:姜堰甜妹子年賺超千萬,成功秘笈有點讓人意外】在泰州一個城市開甜品店 , 就可“年銷售額超千萬元” , 泰州人的富裕程度可以啊!

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