健康養(yǎng)生菜譜，蘋果胡蘿卜湯，簡單美味，止咳化痰，適合冬天
蘋果胡蘿卜湯
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咳嗽是最讓人頭痛的病狀，特別是半夜或晨起，咳起來很是讓人心煩。家里小朋友體質(zhì)有點弱，加上氣候因素，咳嗽總是反反復(fù)復(fù)斷不了根。老是要忌口，每日三餐都不知該給她吃啥好了。大多數(shù)人都知道食療可以燉些雪梨百合啦、鹽子蒸橙了，但說實在，咳嗽有分寒性、熱性的，要是分不清，吃錯了還會加重病狀。
我看了幾次本地一個以治療咳嗽著名的老中醫(yī)，每次候診時見無論哪個病人問她，飲食要注意啥，都聽她建議可以燉【胡蘿卜蘋果湯】，我是很少這樣搭配煮的，于是仔細詢問了緣由，原來，胡蘿卜蘋果是蔬果中的絕佳搭配呀，一起燉來喝，對久咳不愈有很好的改善作用，關(guān)鍵是寒性、熱性都適合！于是我趕緊回家照單制作，呀，喝起來真的太舒服了，清爽、甘甜、微微酸，很開胃，很順的口感。喝下去，寶寶咳嗽都明顯次數(shù)少了很多，而且痰音也沒那么重了。
用料：胡蘿卜1根，蘋果1個，清水適量，排骨（選用）適量，鹽（選用）少許
蘋果胡蘿卜湯的做法：
蘋果、胡蘿卜去皮切塊。
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加清水適量，燉煮至軟至可。
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喜歡清爽版，就這兩樣煮即可。
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如果想佐餐送飯，可以加幾塊排骨或豬骨頭下去燉煮，（先煮骨頭湯約半小時，再放蘋果胡蘿卜再煮半小時），最后放少許鹽調(diào)味，味道鮮甜豐富，保準你喝一碗不夠。
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【健康養(yǎng)生菜譜，蘋果胡蘿卜湯，簡單美味，止咳化痰，適合冬天】小貼士：大家都知道，蘋果胡蘿卜蘋果都是比較平性的食材，哪樣的體質(zhì)都適合食用。而蘋果具有生津、潤肺、除煩、解暑、開胃的功效，胡蘿卜可消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒。兩者搭配自然對感冒咳嗽有一定的輔助治療效果。即使是平時喝，也起到很好的預(yù)防作用。做法非常簡單，廚房小白也一聽就會。
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