冬季要多吃“它”,一拌一蒸就可以,消積食通腸道,大人孩子都愛
日常飲食中,除了米面,肉類,蛋類,以及各種奶制品外,水果也是大家?guī)缀趺刻於家缘囊环N食物。大部分水果,不僅甘甜多汁,口感好,還富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),像各種維生素和礦物質(zhì),其中維生素C含量尤為突出。吃多了咸香味的食物,再來(lái)點(diǎn)水果,既能中和油膩,也能通潤(rùn)腸道,促進(jìn)消化,從而減輕一部分的胃部壓力,好處多多。說(shuō)起一些在助消化方面表現(xiàn)比較突出的食材,香蕉可是位居前列。
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我個(gè)人平時(shí)比較喜歡吃的水果之一,就是香蕉,家里幾乎每周都會(huì)買上幾次。同比橙子,梨等這些,香蕉雖然沒那么多水分,但它絕對(duì)是日常助力消化,通腸道的得力“助手”,尤其冬季的時(shí)候,人得口味重,吃得多而油膩,也很容易造成胃部積食,出現(xiàn)便秘一些情況,經(jīng)常吃一些香蕉總歸是好的,香蕉大家平時(shí)都是買來(lái)直接吃,今天給大家分享一道有香蕉參與制作的美味,這樣做比油炸香蕉健康美味多了。
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冬季,別忘多吃這個(gè),買來(lái)加一物一拌一蒸,軟糯拉絲,比炸糕好吃。做這道食物,不需要拌面油炸,加上糯米粉拌一拌再一蒸就能吃。個(gè)個(gè)軟糯香甜又筋道,比直接吃香蕉,或者是炸的香蕉糕都好吃。而且更健康。所以冬季要多吃“它”,一拌一蒸就可以,消積食通腸道,大人孩子都愛。下面大家就和我一起看下它的具體做法吧。
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食材:
香蕉,粘米粉,糯米粉,白糖,食用油
步驟:
第一步:準(zhǔn)備2根香蕉,剝?nèi)ネ馄ぃ玫肚谐蓧K狀,然后放到榨汁機(jī)中加適量白砂糖打成香蕉泥,為了讓口感更細(xì)膩,我們用漏網(wǎng)如下圖所示,給它過篩一下。
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第二步:過篩后的香蕉泥,往里面加入1大勺的粘米粉,接著再加2勺子糯米粉,用筷子攪拌成絮狀,再用手給它和成一個(gè)光滑不沾手的面團(tuán)。如下圖所示。
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第三步:找一個(gè)干凈的模具,用小刷子,在模具的底部給它刷上一層油,然后我們將和好的面團(tuán),放進(jìn)去,給它攤平壓實(shí),使面團(tuán)均勻的鋪在模具中,然后我們給它蓋上保鮮膜,以免在蒸的過程中里面滴入水蒸氣。
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第四步:接著我們將放有香蕉面團(tuán)的模具給它放到蒸篦上開中大火蒸半個(gè)小時(shí)左右。蒸的過程中,我們來(lái)炒一些糯米粉,平底鍋中預(yù)熱不用刷油,放一勺糯米粉進(jìn)去,炒熟取出,撒到案板上,蒸熟的糯米粉趁熱給它取出來(lái),放到撒有糯米粉的案板上,先給它揉成長(zhǎng)條,然后再切成等大的小劑子,用手給它按壓成小圓餅,均勻的給它們裹上一層炒熟的糯米粉放到盤中就可以開吃了。
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小貼士:
糯米粉最后用的時(shí)候,一定要放到鍋中翻一下,給它充分的炒熟哦。打成的香蕉泥過濾一下,口感更好。
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【冬季要多吃“它”,一拌一蒸就可以,消積食通腸道,大人孩子都愛】以上就是今天和大家分享的,香蕉糯米團(tuán)的做法。香甜軟糯又有彈性,平時(shí)吃得多,便秘的朋友,隔三差五做一個(gè)這個(gè)吃,消除積食,通腸道,特別好哦。冬季,別忘多吃這個(gè),買來(lái)加一物一拌一蒸,軟糯拉絲,比涼糕好吃。如果大家對(duì)以上分享的內(nèi)容還有更多其他的想法或意見,歡迎在下方的評(píng)論區(qū)留言,感謝支持!
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