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鵪鶉蛋被稱為“營養品” 這2種人卻不能多吃

【鵪鶉蛋被稱為“營養品” 這2種人卻不能多吃】鵪鶉蛋被稱為“營養品” 這2種人卻不能多吃
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活中有“吃兩個雞蛋，不如一個鵪鶉蛋”的說法。
鵪鶉蛋和雞蛋，誰的營養價值更高？
其實，鵪鶉蛋的稱號比雞蛋更響亮，還被人們認為是營養品，有著“動物中的人參”的稱號。既然如此，那么就來實際對比下這兩種食物，到底誰更勝一籌。
從中國營養成分表得知，每百克雞蛋熱量為156千卡、蛋白質12.8g、脂肪11.1g、膽固醇585mg、鐵2.3mg、硒14.98mg；每百克鵪鶉蛋熱量為160千卡、蛋白質12.8g、脂肪11.1g、膽固醇515mg、鐵3.2mg、硒25.48mg。
從以上這幾個營養素大家可以知道，鵪鶉蛋在鐵、硒上確實比較突出，且膽固醇含量還比雞蛋略低。但對于普通的家庭，鵪鶉蛋的價格要比雞蛋貴，并且整體上來看同樣都是蛋類，更物美價廉的還是雞蛋。
鵪鶉蛋被稱為“營養品” 這2種人卻不能多吃
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有兩種人不能多吃鵪鶉蛋。
第一種是對蛋類過敏的人群，如果你對雞蛋過敏，那么就可能對所有的蛋類都過敏，這種情況吃了之后，皮膚會起紅疹子、瘙癢、腹瀉就不要再吃了。
鵪鶉蛋被稱為“營養品” 這2種人卻不能多吃
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第二種是膽囊切除的人群最好不要吃鵪鶉蛋，如果你是剛做完膽囊切除手術，由于膽囊是消化脂肪的組織，此時再進食高膽固醇或者是高脂肪的食物，很有可能會有加重病情的危險。

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