健康營養(yǎng)清脆爽口，好吃有營養(yǎng)可以經(jīng)常做給孩子吃，提高免疫力
由于初當(dāng)父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維系著父母的心，如果我們做了既好看又營養(yǎng)的美味食物，那么孩子就會被營養(yǎng)豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養(yǎng)，從此開啟孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
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【報菜名】：椒鹽蝦仁【這道菜的營養(yǎng)價值和食療功效】：
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第一：促進腦細(xì)胞發(fā)育蝦還含有豐富的氨基酸，經(jīng)常食用蝦，對孩子腦部細(xì)胞的發(fā)育和滋養(yǎng)都有很好的效果。增強免疫力蝦和魚肉相比，所含的孩子必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。蝦中豐富的氨基酸易被孩子吸收，具有補充營養(yǎng)，增強免疫力的作用。第二：調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使孩子時間保持精力集中。
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【這道菜需要的食材】：蝦仁，料酒，鹽，胡椒粉，椒鹽，淀粉，植物油【老廚師的做法】：首先：蝦仁解凍處理干凈，加料酒、鹽、胡椒粉腌10分鐘，倒出多余的水分，加入適量干淀粉，抓勻。其次：加2勺油，起酥脆的作用的，抓勻，如果干加點清水，稀就加點淀粉調(diào)節(jié)，反復(fù)抓勻。
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然后：鍋里加大量的油，六成油溫下入蝦仁（油溫一定要高點，否則面糊會脫落）分次下入，不要一下子全炸，油溫會驟然降低，影響炸的效果，炸好第一遍，撈出控油，油溫再次升高的時候，七成油溫，下入第一次炸好的蝦仁，復(fù)炸第二遍，撈出控油即可。吃的時候上面撒椒鹽面就可以。
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【烹飪總結(jié)小貼士】：六成油溫下入蝦仁（油溫一定要高點，否則面糊會脫落）分次下入，不要一下子全炸，油溫會驟然降低，影響炸的效果。大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養(yǎng)餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什么美味，請評論區(qū)留言，或者私信我！！！
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