香菜的10大功效，知道3個(gè)已經(jīng)不錯(cuò)了？
雖然我們幾乎天天都要接觸一些蔬菜，尤其是香菜這種蔬菜，我相信每個(gè)人都經(jīng)常會(huì)知道，但是我們只知道香菜能夠提高菜品的味道，你知道香菜還有十大功效嗎？香菜的10大功效，知道3個(gè)已經(jīng)不錯(cuò)了？
文章插圖
香菜是一種提味蔬菜，不過(guò)人們對(duì)于香菜的態(tài)度，往往出現(xiàn)兩極分化。一部分人愛香菜到頓頓不離的地步；另一部分人則甚至想不通，為什么會(huì)有香菜這么難吃的蔬菜存在？不得不說(shuō)，香菜雖然有特殊的氣味，但是它的功效卻是不可被忽視的。
香菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸和揮發(fā)油等。中醫(yī)認(rèn)為香菜味辛、性溫，歸脾經(jīng)、肺經(jīng)，具有發(fā)汗透疹、消食下氣的作用，能達(dá)到醒脾和中的功效。以其中的香味來(lái)說(shuō)，能通心脾、達(dá)四肢，以調(diào)不正之氣，可見，香菜是極好食材。
香菜的具體功效如下：
治麻疹
帶須香菜、荸薺、紫草茸，加水煎煮15分鐘過(guò)濾，分2次，隔4小時(shí)服用一次。或者將香菜煮沸，將水倒入盆中，以熱氣熏或者水洗手足，可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透，還可防止并發(fā)癥。
治高血壓
用香菜、葛根水煎服，早晚各1次，每次50ml，喝10天為1療程，對(duì)穩(wěn)定高血壓有很好的輔助療效。
治胃寒痛
在葡萄酒中加入香菜浸泡，3日后去葉飲酒，痛時(shí)喝15ml可緩解疼痛感。
治傷風(fēng)感冒
香菜、飴糖和米湯一起蒸，糖融化即可飲用，可以防治傷風(fēng)感冒。
治嘔吐反胃
香菜搗成汁和甘蔗汁一起溫?zé)岱茫惶旌葍纱危梢杂行У姆乐螄I吐反胃。
治痔瘡腫疼、脫肛
用香菜煮湯，熱的時(shí)候熏洗患處，可以緩解痔瘡腫痛和脫肛。
治胸膈滿悶
把香菜籽研成末，開水吞服，可以緩解胸膈滿悶。
治消化不良、食欲不振
用香菜籽、陳皮、六曲、生姜一起煮水喝，可以治療消化不良，食欲不振。
治呃忒
用羅勒葉、生姜、香菜葉，開水泡或煎一沸，趁熱服，可治呃忒。
香菜可以加其他食物配伍以提高藥效，能健胃進(jìn)食，適于胃氣不和、嘔吐少食或食欲不振的患者。不過(guò)，需要注意的是，香菜的味道辛香，食用多了，可能會(huì)損耗氣，造成氣虛加重，一般來(lái)說(shuō)，氣虛的人不宜過(guò)多食用。
【香菜的10大功效，知道3個(gè)已經(jīng)不錯(cuò)了？】雖然我們幾乎天天都要接觸一些蔬菜，尤其是香菜這種蔬菜，我相信每個(gè)人都經(jīng)常會(huì)知道，但是我們只知道香菜能夠提高菜品的味道，你知道香菜還有十大功效嗎？香菜的10大功效，知道3個(gè)已經(jīng)不錯(cuò)了？
推薦閱讀
- 急性闌尾炎手術(shù)后的飲食問(wèn)題
- 眼皮跳的食療方法都有什么
- 口腔潰瘍到底吃什么好的最快？
- 未老先衰？都是一個(gè)“情”惹的禍
- 便秘能吃白芍嗎
- 神經(jīng)性皮炎食療方法
- 靈芝吃了拉肚子怎么回事
- 洗臉?biāo)欲}的做法
- 護(hù)肝明目的食物有哪些
- 山楂的功效與作用 山楂湯幫你排毒補(bǔ)胃