中薪|此菜簡(jiǎn)單炒炒5分鐘就搞定，營(yíng)養(yǎng)好味道鮮，冬天貴點(diǎn)也要常吃高薪|小妙招|牢記|凍傷|冬天

進(jìn)入了臘月，春節(jié)也在一天天的臨近，天氣也是忽冷忽熱不穩(wěn)定，在這個(gè)多事的冬天，又一次打亂了我們的生活。那么我們就乖乖在家，看看書，聽聽音樂，看看電視，過一段幸福的日子。
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在這樣的時(shí)節(jié)中，我們的飲食要變得多樣化，營(yíng)養(yǎng)均衡，讓家人的身體更加健康。冬天除了白菜蘿卜，北方的蒜黃也是這個(gè)季節(jié)的蔬菜，大蒜在黑暗條件下長(zhǎng)成的苗，因?yàn)椴灰娞枺粫?huì)進(jìn)行光合作用，顏色黃黃的，鮮嫩可口，是冬天不可或缺的蔬菜之一。蒜黃中含有的大蒜素具有殺菌防感冒的作用，經(jīng)常食用可以減少體內(nèi)病菌感染，還含有豐富的膳食纖維，可以清理腸胃一身輕松。這道菜做法超簡(jiǎn)單，5分鐘就搞定，特別的下飯。
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所用材料：蒜黃1把，五花肉少許，花生油1勺，醬油少許，姜絲，鹽少許。做法步驟：
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第一步：蒜黃作為大蒜的幼苗，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比蒜頭更高，尤其Vc含量更高。常吃可以提抵抗力少感冒，而且做法也超級(jí)簡(jiǎn)單。我們先把蒜黃洗凈，切成段備用。
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第二步：鍋里放入花生油，放入姜絲煸炒，然后放入切成細(xì)絲的五花肉煸炒。
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第三步：煸炒到五花肉出油脂，倒入少許的醬油烹一下提鮮。
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第四步：這時(shí)倒入蒜黃，大火煸炒，蒜黃中含有豐富的水分，加一點(diǎn)點(diǎn)水防止糊鍋就好。
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第五步：把蒜黃炒倒以后，加入適量的鹽調(diào)味。
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第六步：充分翻炒均勻，關(guān)火即成，裝盤上桌，鮮美好吃特下飯，趕緊試試吧，不管是炒肉絲還是炒雞蛋都特別好吃。此菜簡(jiǎn)單炒炒5分鐘就搞定，營(yíng)養(yǎng)好味道鮮，清理腸胃一身輕松，別錯(cuò)過。
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峰兒話語：1，蒜黃和蒜苗相比，辣味較輕，適當(dāng)?shù)氖秤媚軌蛟黾邮秤鸬浇∥赶车墓πВ宜恻S有大量的膳食纖維，孕婦和幼兒都適合。2，選擇蒜黃要選擇新鮮的，蒜黃底部嫩白，葉尖不爛不干，富有清香味看起來很鮮嫩就是新鮮的。感謝閱讀我的美食文章，每天都會(huì)不斷更新，有省時(shí)早餐，中餐，各種面點(diǎn)，烘焙，果醬，冰糕，甜點(diǎn)等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請(qǐng)點(diǎn)贊~分享~收藏~關(guān)注~我在這里等你哦~~圖文原創(chuàng)雪峰兒，盜竊必究!!!

中薪|此菜簡(jiǎn)單炒炒5分鐘就搞定，營(yíng)養(yǎng)好味道鮮，冬天貴點(diǎn)也要常吃

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