常給孩子喝這粥,營養足身體棒,脾胃好吃飯香,香甜細膩簡單好做
常給孩子喝這粥,營養足身體棒,脾胃好吃飯香,香甜細膩簡單好做天氣漸冷,我們給孩子做粥的時候一定要少用大米,大米性寒,我們此時應該將它換作小米,其實小米適合一年四季食用,小米的功效可不少,它可以健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。小米的營養價值很高,含蛋白質、脂肪及維生素,其中蛋白質含量比大米高,脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥,還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素,維生素B1的含量位居所有糧食之首,小米含鐵量高,能夠預防缺鐵性貧血,含磷也豐富,為大米的2.3倍,這就是小米能補血、健腦的原因。小米富含鋅,能促進食欲,增強免疫力,促進生長發育,特別是小孩子需要補鋅。既然小米這么多的功效,我們為什么不經常食用呢,最重要還養胃。
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鐵棍山藥粉中含豐富的DHEA(青春因子),是人體生命活動中非常重要的一種活動物質;鐵棍山藥可以補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明;含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素;鐵棍山藥還是一味珍貴的中藥材,稱贊為長壽因子,藥食兼用的良藥佳肴。現在鐵棍山藥開始沖著喝了,細胞破壁,營養易吸收,我們將它做成米糊,既繼承了鐵棍山藥的所有特點與功效,并且簡單方便更易吸收。
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【小米山藥紅棗粥】食材:鐵棍山藥,小米,紅棗,冰糖,水。做法:
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1.鐵棍山藥去皮,洗干凈。一定要戴一次性手套操作,不然它的黏液會讓你的手奇癢無比,如果不小心蘸到它也不用怕,用醋洗手可以緩解癥狀。
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2.紅棗去核,只要棗肉,如果不喜歡那么濃的紅棗味,可以勺放幾顆或者不放。但是紅棗其實是非常健康營養的食材,尤其是女性更要多多食用,孩子食用的話可以補血。干棗維生素C含量豐富,高于蘋果含量的七八十倍,可以煲湯,熬粥,泡茶或直接吃,是很好的食補品。另外干棗含有較高的藥用價值,有補脾益氣、潤肺生津、養顏駐容、延年益壽。
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3.所有食材放入迷你豆漿機中,加入水到最高水位線,我這一杯是300ml。
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4.選擇五谷醇漿,坐等20分鐘,熟的時候它會鳴笛叫你過去享用,這個時間就可以做自己的事情去了。
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5.美味完成,瞧這細膩的,真是愛了。給小孩子喝也放心啊!
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6.喜歡的朋友趕快試試看吧,真是簡單好做又營養美味呢!
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