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酸性食物有哪些？使皮膚變白的食物有？富含維生素E的食物有？



由此可見 ， 一個人如果想保持健康美麗的肌膚 ， 必須做到酸堿平衡 ， 據專家研究認為 ， 正常的酸堿食物的比例應為1∶4 。 那么 ， 常用的酸、堿食物有哪些呢?酸性食物：包括肉類、花生、魚類、巧克力、白糖、酒類、咖啡、油炸物 。 堿性食物：包括葡萄、桔子、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、青瓜、香蕉、梨、牛奶、芹菜、蘑菇、馬鈴薯 。

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使皮膚變白的食物 有些女性可能會以為皮膚的白與黑是天生的 。 其實皮膚的白與黑是可以通過飲食在一定程度上調整的 。 這是因為皮膚的黑白與皮膚中的黑色素的多少有關 ， 而飲食的調整能減少黑色素的合成 ， 有助于黑皮膚變白 。少攝入含酪氨酸的食物 因為酪氨酸是黑色素的基礎物質 。 也就是說 ， 黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的 。 如果酪氨酸攝入少了 ， 那么合成黑色素的基礎物質也就少了 ， 皮膚就可以變白了 。 所以應少吃富含酪氨酸的食物 ， 如馬鈴薯、紅薯等 。

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多攝入含維生素C的食物化學實驗證明 ， 黑色素形成的一系列反應是多氧化反應 ， 但當加入維生素C時 ， 則可阻斷黑色素的形成 。 因此 ， 多吃富含維生素C的食物 ， 如酸棗、鮮棗、番茄、刺梨、柑橘、新鮮綠葉蔬菜等 。

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注意攝入含維生素E的食物現代科學研究證明 ， 維生素E在人體內是一種抗氧化劑 ， 特別是脂肪的抗氧化劑 ， 能抑制不飽和脂肪及其它一些不穩定化合物的過氧化 ， 而人體內的脂褐素是不飽和脂肪酸的過氧化物 。 維生素E則具有過氧化的作用 ， 從而有效地抵制了脂褐素在皮膚上的沉積 ， 使皮膚保持白皙 ， 同時還具有抗衰老作用 。 富含維生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等 。
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