益血生肌健脾開胃止血散瘀，軟糯入味不肥膩，真香
眾所周知，養(yǎng)生里食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養(yǎng)生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學(xué)大熊，每日把合理的養(yǎng)生飲食搭配給大家分享出來，愿大家吃起來健康。
文章插圖
蓮藕對身體的保健護(hù)養(yǎng)作用也非常明顯，具有潤燥止渴，靜心安神，還有益血益氣，增強免疫力。可以提高睡眠質(zhì)量，具有養(yǎng)顏美容，提高腦部發(fā)育的作用，多吃蓮藕還可以緩解衰老的癥狀。
吃蓮藕的好處
文章插圖
第一：
蓮藕雖然可以生吃，生吃蓮藕的作用也非常明顯，蓮藕含有淀粉和蛋白質(zhì)還有天門冬素，和氧化酶成分，含糖也很高，生吃可以清熱解煩，解渴止嘔，榨成汁服用效果更好。但是生蓮藕里面有寄生蟲姜片蟲，生吃很容易得姜片蟲病，會對消耗系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。
文章插圖
第二：藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
科學(xué)大熊推薦吃蓮藕的養(yǎng)生搭配：蓮藕+豬前腿，冬天做什么吃，可以補充膠原蛋白，對了，就是豬蹄！豬蹄算是最適合冬天吃的一款菜肴，每到冬天我家總也少不了豬蹄的加入，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值絲毫不亞于那些所謂的高端食材，看似油膩，其實脂肪含量也比肥肉低，對于女孩子來說經(jīng)常吃的話會讓皮膚變得非常的好，是愛美女人首選的美容食品。
科學(xué)大熊推薦的這道養(yǎng)生營養(yǎng)家常美食是:豬蹄燜蓮藕
文章插圖
食材準(zhǔn)備：豬前腿 500克、蓮藕 2節(jié)、八角 1個、草果 1個、桂皮 1塊、香葉 1片、生姜 適量、香蔥 適量、老抽 2湯匙、生抽 半碗、鹽 1茶匙、冰糖 10克
科學(xué)大熊把做法介紹下：
文章插圖
首先：豬蹄放清水里煮5分鐘煮出血沫撈起沖洗干凈瀝干水分、蓮藕去皮切滾刀塊，鍋內(nèi)放油，冰糖炒融化倒豬蹄翻炒一下倒沒過豬蹄的熱水放姜、八角、香葉、桂皮，草果放蓮藕，
文章插圖
【益血生肌健脾開胃止血散瘀，軟糯入味不肥膩，真香】然后：倒生抽、老抽大火煮開放鹽攪拌均勻大火煮開轉(zhuǎn)小火煮45分鐘鍋內(nèi)湯汁變少，最后撒上蔥花就可以出鍋了；
推薦閱讀
- 得了心臟心肌缺血應(yīng)該注意什么飲食
- 吃什么東西可以淡化疤痕呢？
- 把子宮肌瘤“吃掉” 治療子宮肌瘤的食療藥膳方
- 肌肉拉傷吃什么？
- 瘦人鍛煉肌肉吃什么好
- 鍛煉之后吃什么長肌肉呢
- 心肌勞損吃什么營養(yǎng)品呢
- 吃什么可以去除紅血絲呢？
- 心肌缺血 你要吃這些！
- 疏肝理氣健脾和胃的食物有哪些