高血脂|海鮮比豬肉嘌呤高42倍，不少人經常吃，提醒家人：盡量要少吃
嘌呤是人體存在的一種物質 ， 可以為人體供應能量、代謝調節(jié) ， 并且在組成輔酶方面起到至關重要的作用 。
嘌呤還是一種有機化合物 ， 是無色結晶的形式存在 ， 在人體內經過氧化會轉變成尿酸 ， 若嘌呤含量過高 ， 就易誘發(fā)痛風 。
誘發(fā)人體嘌呤含量升高的主要原因與我們日常飲食息息相關 ， 若經常食用高嘌呤的食物體內尿酸就會逐漸升高 。
【高血脂|海鮮比豬肉嘌呤高42倍，不少人經常吃，提醒家人：盡量要少吃】
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分享案例：
王先生 ， 今年50歲 ， 是做海鮮批發(fā)生意的 ， 并且還有自己的店面 ， 自己也是十分的喜歡吃海鮮 ， 閑暇之余經常與朋友坐一起吃海鮮 。
不過近期王先生在一次體檢時 ， 檢查出高尿酸血癥 ， 醫(yī)生給出的建議是 ， 忌口海鮮 ， 隨后開始注重自己的飲食 ， 并在飲食方面作了調整 。
大約過了有三個月 ， 王先生覺得身體也沒有什么不適 ， 就沒忍住又開始吃起了海鮮 。
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事發(fā)當天 ， 王先生忙碌了一天 ， 晚上約了幾個朋友一起吃海鮮 ， 吃過飯以后 ， 準備起身時 ， 感覺自己腰部一陣疼痛 ， 一旁的朋友看到后 ， 趕緊開車將他送往醫(yī)院 。
送到醫(yī)院 ， 經過檢查 ， 王先生的尿酸值已經高達860μmol/L ， 并且腎臟還有衰竭的跡象 ， 暫時脫離了生命危險 ， 不過日后要依靠透析維持生命 。
醫(yī)生了解到王先生經常吃海鮮的情況后 ， 嘆息道：海鮮的嘌呤含量是豬肉的42倍 ， 經常吃會促使尿酸值升高 。
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《膳食營養(yǎng)表》中 ， 豬肉的嘌呤含量大約每100g/132.6mg的尿酸 ， 而海鮮的嘌呤含量比豬肉的嘌呤含量高出了幾十倍 。
海鮮中的嘌呤含量非常高 ， 每100g/150-1000mg的嘌呤 ， 經常吃海鮮會導致體內嘌呤飆升 ， 促使嘌呤轉化尿酸 ， 誘發(fā)尿酸值超標 。
王先生尿酸值超標的原因與他經常吃海鮮有著很大關系 ， 尿酸只要依靠肝臟進行排泄 ， 尿酸超標后 ， 腎臟的排泄負擔會隨之加重 ， 誘發(fā)腎臟衰竭 。
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除此之外 ， 還有2種食物 ， 嘌呤含量也非常高
食物1：高湯
高湯類包括：雞湯、羊湯、排骨湯等 ， 這些湯在制作的過程中 ， 需要長時間的熬制 ， 而這些肉中含有一定的嘌呤 ， 恰巧嘌呤易溶于水 ， 熬的時間越長 ， 湯中的嘌呤含量就越高 。
因此 ， 建議日常飲食方面要少喝高湯 ， 特別是尿酸值高的人 ， 更是應該忌口 。
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食物2：動物內臟
豬腎、雞肝、雞心、豬肺等 ， 這些都屬于動物內臟類食物 ， 你若喜歡經常吃動物內臟類食物 ， 勸你還是少吃為好 。
動物內臟類食物中的嘌呤含量非常高 ， 經常吃 ， 會促使體內嘌呤含量飆升 ， 最終轉化成尿酸 ， 誘發(fā)尿酸值超標 。
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高尿酸血癥的人群 ， 常會出現以下癥狀
◇ 尿液顏色出現異常、尿液泡沫多、尿頻 。
◇ 血壓、血糖出現異常；
◇ 關節(jié)部位腫大、經常腰酸背痛；
◇ 關節(jié)疼痛并且影響走路；
◇ 口干舌燥、手指變粗；
你若察覺自己有以上癥狀 ， 勸你趁早檢查血脂 ， 以免尿酸值過高 ， 損害健康 。
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要想穩(wěn)定尿酸 ， 良好的習慣不可少
首先 ， 適當運動
適當的運動可以排出大量汗液 ， 幫助減少血液中的尿酸含量 ， 抑制尿酸結晶析出 ， 保護腎臟健康 。
建議運動項目不要過于劇烈 ， 盡量參加一些輕度運動 ， 比如：散步、游泳、打太極拳等 ， 這些運動每周可參與3次 ， 每次運動時長可保持在40分鐘 ， 堅持下去 ， 尿酸會逐漸穩(wěn)定下來 。
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還有 ， 吃肉先焯水
在吃肉的時候建議大家先在水中焯一下 ， 因為肉中含有嘌呤 ， 這種成分若攝入過多 ， 會促使尿酸生成 ， 誘發(fā)高尿酸血癥 。
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